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东北人宁愿烤腰子也不进厂?从“雪衣豆沙”看懂背后的经济真相。

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在媒体报道中说东北人流失,大都流向南方,到南方的各大农贸市场都有大量的东北人出现,尤其是海南,和云南,东北人占一半以上。但一个挺有意思的现象摆在眼前:南方的工厂流水线上,咋就很少见东北人的身影?同样是在外谋生,四川、湖南等南方的老乡往厂里钻,东北人却总是绕道走。



哪怕是到了2025年12月29日这天,这股风气依然没变。就拿吉林大学来说,据了解一个班四十多号人,毕业以后留守长春的也就俩人。剩下的兄弟姐妹拖家带口去了广州、深圳等南方城市发展,可即便如此,他们宁可去烧烤摊撸串、开出租、搞销售,也不愿进厂打螺丝。这绝不是懒,心里那笔账算得清。东北菜里有道“雪衣豆沙”,全靠把鸡蛋清打发得蓬松,裹上豆沙油炸,这手艺没得说,可现在饭店谁爱做?费时费力,材料又不值钱,忙活半天不挣钱。这就好比夜市里,南方人乐意大夏天颠大勺炒饭,东北人更乐意烤腰子。前者汗流浃背挣俩辛苦钱,后者轻松自在利润高。东北劳动力金贵,正所谓“物以稀为贵”,大家伙儿受教育程度高,脑子活,自然挑那附加值高的“俏活”干,粗活重活大都留给了外地人。



反观那些人口大省,地少人多是最大的坎。一块地两个人种能打粮食,硬生生挤下十个人,这就是典型的“隐性失业”。闲着也是闲着,冬天去地里翻石头、上山捡野果,有点收入总比没得强。这种环境下,人必须勤快,劳动力也就变得不值钱。英国当年搞工业革命,资本走在人口前头,加上煤矿深、需要蒸汽机抽水,土地软、必须铺铁轨,这才逼出了大工厂。咱们这儿历史上人口爆炸先来了,资本跟不上,把活儿分给农户在家里干,比建个大工厂雇佣工人划算得多。



说到底,东北人不爱进厂,是工业化底层逻辑和个人选择的双重结果。如今咱们靠着改革开放打下的底子,走出了属于自己的工业化路子,年轻人挑挑拣拣,选个好赛道,这也是时代发展的必然。

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