向“新”而行，茅台生态农业如何以“定义需求”重构果酒赛道？

成为未来品牌，茅台生态农业强化定义消费需求的能力。

文 | 言之

《韧性时代》中指出，企业要在充满不确定性的世界中保持增长，必须摒弃过时的经验，探索“新大陆”。

茅台生态农业公司，作为茅台品牌“年轻化”的先行者，就承担着探索“新大陆”的任务。12月29日，“潮起焕新章·果酿启新程”茅台集团生态农业公司2026年度全国经销商联谊会在贵阳举行。

“带动就业52.88万人次”“产品结构进一步优化、产品价值进一步提升、渠道建设进一步深化、服务能力进一步升级”……这是生态农业公司交出的十年总结成绩单。

面对复杂的市场环境，茅台集团党委副书记、总经理王莉在会上表示，“生态农业的10年，我既是见证者也是参与者，到了新的发展阶段，它反倒是一笔财富。”

▲茅台集团党委副书记、总经理王莉

这份“财富”，不止在于经济与社会效益，更在于十年间所构建的产业基础、品牌认知与组织韧性。在果酒行业创新能力持续提升、消费场景不断拓宽的当下，为市场参与者提供了新的发展空间。

01

展现发展韧性

茅台生态农业的新答卷

2025年，是充满挑战与考验的一年。

从酒业的发展现状来说，这是一个存量的时代，我国果酒相关企业已超10000家，行业竞争十分激烈。但从消费习惯变化、低线城市和县域消费正异军突起的角度来说，这又是一个拥有更多可能性的时代。目前，果酒相关企业过亿规模的不到10家，目前尚无头部引领性品牌出现。

据《茅台生态农业公司2025年度工作报告》透露，过去一年，企业紧扣“年轻化、健康化”战略方向，扎实推进四个方面的营销工作，在复杂多变的市场竞争中展现出较强的发展韧性。

一是重构产品矩阵，覆盖全场景需求。以“悠蜜”“UMEET”双商标精准赋能，深耕发酵酒、蒸馏酒、配制酒、果汁果品四大品类；功能性发酵酒、多元口感轻酿酒破解发酵酒板块难题；40度“UMEET靛岚”蒸馏酒开创高端果酿烈酒新品类，上市即斩获千万元订单及多项行业大奖；果汁品类借力茅台热度拓品，深化高端认知。

二是实施全周期价格管控，守护品牌价值。通过全链条治理，公示建议零售价、搭建溯源体系，保障消费安心；建立经销商分级政策，维护渠道生态；统一促销节奏，以权威赛事荣誉引导品质竞争。

三是夯实渠道底盘，线上线下双轮驱动。持续优化传统经销商体系，赋能核心大商提升运营质效；以电商为增长引擎，夯实i茅台等自营阵地，借“双十一”实现声量销量双爆发，深化与京东战略合作打造一体化消费体验。

四是聚焦场景营销，深化“轻饮生活”主张。茅台生态农业公司以“轻饮生活，一切刚刚好”为品牌核心，通过高端品鉴、全国展会、圈层深耕三维发力：上海品鉴会定高端调性，成都春糖、贵阳酒博、南京秋糖借展会提曝光、传内涵；冠名贵阳蓝莓音乐节、联动七城梦田酒吧、借力贵州村超，精准触达年轻群体，拓展酒旅融合场景。果品主打健康品质，全年赞助各类高端活动超百场，赠饮品鉴超5万人次，高效触达目标客群。

总结来看，经过多年发展，茅台生态农业公司已成为一个拥有独立产品矩阵、清晰品牌主张和创新市场打法的“新酒饮”品牌，在产品力、品牌力、市场力方面的深耕，撑起了茅台生态农业的基本盘。

02

六款产品齐发

打响用户心智认知战

里斯战略咨询指出：“人类大脑通过‘分类’简化世界——先记住品类，再从中选择品牌。”

这一认知规律，也是茅台生态农业公司在产品布局上的逻辑。会上，公司同步发布六款“悠蜜”新品，就是想通过清晰的品类定义，打响一场系统性的心智卡位战，从而继续抢占年轻消费者的认知高地。

具体来看，UMEET蓝莓蒸馏酒600mL 50%vol（靛岚），以50%vol的酒精度，构建高端果酿烈酒的价值标杆；悠蜜蓝莓酒375mL 15%vol（悠蜜拾光）、悠蜜蓝莓酒550mL 13%vol（见韵）以不同容量与设计，满足日常悦己的差异化需求；UMEET玫瑰荔枝气泡酒 750mL 5%vol、UMEET代代花香柚气泡酒750mL 5%vol，切入低度微醺的轻松社交场景；umeet蓝莓复合果汁饮料235mL，拓展非酒精饮品市场，覆盖全天候健康饮用需求。

这六款产品共同传递出一个信号，茅台生态农业正从生产产品转向定义品类，其产品政策聚焦于品类深耕与体系优化。会上透露，企业未来要构建多元协同产品生态，重点发力蒸馏酒、配制酒，培育发酵酒市场，并深挖果汁果品健康价值。

而这背后的底气，一方面，源于高速增长的赛道前景，数据显示，果酒市场在2020-2021年间年复合增长率高达70%-80%，即便在行业整体调整的2024年，增速仍超过30%；另一方面，则是茅台生态农业拥有茅台品牌背书、丹寨原生态蓝莓资源、全产业链布局及乡村振兴使命的独特优势。

03

成为未来品牌

强化定义消费需求的能力

有观点认为，当渠道和生产不再具备差异化优势，产品竞争力便回归“用户价值”——用户对“获得感”的追求，正是当下产品最核心的红利。

简单来说，在复杂的商业环境中，要有定义需求的能力，深刻理解甚至超前洞察消费者未充分表达或未被满足的深层需求，并通过产品、服务或体验来满足它，才是企业构筑长期竞争优势、实现可持续发展的根本所在。

这要求企业具备深刻的洞察力、创新的勇气和坚实的体系化执行力。基于此，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长邝英提出2026年关于“三聚焦、三突破”工作思路，具体来看：

▲贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长邝英

一是聚焦“需求适配”，突破定价与认知瓶颈。优化产品价值感知与定价策略，强化品质传播与场景构建，打通不同消费客层的认知壁垒与接受度差距，解决消费断层。

二是聚焦“业态升级”，突破渠道增量瓶颈。加快布局新渠道、新业态、新场景，构建线上线下一体化协同的增长生态，激活渠道增量潜力。

三是聚焦“能力补位”，突破线上运营瓶颈。搭建适配赛道特性的人才与组织体系，补强品牌内容、流量运营与用户转化全链路能力，彻底释放线上渠道增长动能。

当洞察需求、落地场景、强化能力形成闭环，既彰显了企业对用户价值的坚守，更以体系化执行力构筑起长期竞争优势，为茅台生态农业第三个五年的征程注入坚实动能，也为果酿与健康饮品赛道提供了一种新可能路径。

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