Mysteel解读：12月蛋鸡养殖持续亏损 1月或小幅回暖

【导语】12月蛋鸡产能虽有去化，但市场仍处供大于求局面，蛋价走势不及业界预期，致使养殖盈利水平持续亏损，月内单斤鸡蛋平均亏损0.48元/斤。进入1月，市场受春节备货提振存上涨预期，预计下月盈利水平或小幅抬升。

数据来源：钢联数据

12月蛋鸡养殖持续亏损

蛋鸡养殖盈利水平主要受蛋价及养殖成本所影响。2025年鸡蛋市场在长期供大于求的背景下，蛋价跌至近五年最低位，全年多数时间处于亏损阶段，其中小散户尤为明显，仅九月中旬受中秋提振扭亏为盈。12月市场需求不及预期，而产能去化缓慢，供需矛盾持续。截至12月29日，单斤鸡蛋亏损在-0.52元/斤，较去年同期下滑145.22%。

1月盈利或小幅回暖

从蛋价角度看：供应面，根据2026年1月新开产蛋鸡数量及淘汰鸡出栏量推算，1月在产蛋鸡存栏量存下降预期，但产能去化速度需根据老鸡实际出栏而论，预计在产蛋鸡存栏量有望跌破13亿只。从需求面看，1月是春节旺季集中备货期，商超、农贸市场、食品加工厂（腊味、糕点、礼盒）集中采购，产区内销因务工返乡与餐饮回暖明显走强，团膳虽降但终端零售与备货增量更显著。但考虑到近年受大环境影响，整体居民消费降级，蛋价上升空间受限。

从养殖成本角度看：玉米方面，东北产区基层仍有5成左右的粮源，整体供应量相对充足，正常来说，春节前农户都有集中售粮变现的习惯，这将是市场面临的最大压力，倘若东北产区基层节前出货，则北港玉米价格难上涨。豆粕方面，临近春节部分油厂计划性停机检修可能加剧区域性供应紧张。同时，南美新作天气不确定性为远月合约注入了风险升水，对价格形成底部支撑。预计下月饲料成本或小幅震荡，对盈利水平影响不大。

　综合来看，1月鸡蛋市场供应面或下降，而需求面有望好转，蛋价存上涨预期，涨幅或在0.30-0.40元/斤附近。同时饲料成本对盈利影响力度薄弱，预计下月蛋鸡养殖亏损空间收窄，月亏损或在-0.20元/斤左右。

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