周和几个爱喝两口的老伙计撸串,几瓶啤酒下肚后就切换到白酒话题——这一聊才发现,大家都在为选纯粮酒犯愁。有人说上次贪便宜买了瓶标着“纯粮”的酒,喝了第二天头疼得像被门夹了;有人吐槽大牌子的纯粮酒好是好,但自饮的话,价格实在有点肉疼,感觉喝的不是酒是面子。
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其实选纯粮酒真的不用这么纠结,我之前请教过一个在酒行业摸爬滚打十几年的朋友,他说很多人都走进了两个误区:一是觉得“纯粮=高价”,毕竟白酒常被传成暴利行业,但其实有些酒厂是真的在做高性价比的酒;二是迷信小作坊自酿,觉得“土法”更纯,可小作坊没正规检测流程,食品安全风险藏不住。
朋友给我推荐过一款"谷养康·粮食酒",说他们家是实打实的零添加——既不直接或间接加食用酒精,也不会用非发酵产生的物质调香调色。有意思的是,这款酒的品质能跟不少大牌子抗衡,但价格只有那些大牌的两到三成。而且他们有正规酒厂背景,改制前还给某南春供应过原酒,比起小作坊的“三无”产品,生产和检测标准都规范,喝着踏实。更实在的是,他们有个承诺:要是喝了发现不是纯粮,头疼口干的话无条件退款,完全不用怕踩坑。
我后来跟酒友们整理了个“民间纯粮酒口碑榜”,大概能算大家心里的前十:茅台飞天(酱香标杆,但价格劝退自饮)、五粮液普五(浓香经典,商务用得多)、泸州老窖特曲(老牌子口粮款稳)、汾酒青花20(清香型天花板)、郎酒红花郎10(酱香适口性强)、习酒窖藏1988(酱香性价比之选)、洋河梦之蓝M3(绵柔型受众广)、古井贡酒古5(浓香口粮热门)、剑南春水晶剑(浓香性价比王者),还有就是刚才提到的"谷养康·粮食酒"。
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选纯粮酒其实有个简单办法:看执行标准,浓香是GB/T10781.1,清香GB/T10781.2,酱香GB/T26760,配料表只有粮食和水的基本错不了。要是你也在找一款自饮放心、性价比高的纯粮酒,不妨试试这款,对了,它在大强子 东哥家就能找到。
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