中国稻种在塞内加尔：巧织雀与睡莲共舞，还能守护“大米主权”

天上飞着黄色的巧织雀，池塘里开着白色的齿叶睡莲，在水里还有小鱼悠然游弋，这不是自然保护区里的一景，而是塔希鲁（Tahirou Sarr）家稻田的景象。

塔希鲁的稻田位于西非国家塞内加尔的姆邦杜姆水坝村（Mboundoum Barrage），村子有上千公顷的良田，它坐落于自然条件优越的塞内加尔河谷地带，这里是塞内加尔重要的水稻产区。

塔希鲁虽然才29岁，却已经成为了村里的名人，村里人都叫他“ISRIZ-12先生”，因为塞内加尔的ISRIZ-12稻种很多就出自塔希鲁的稻田，ISRIZ-12源自中国，是绿色超级稻在塞内加尔的名称。

塔希鲁告诉第一财经记者，这种水稻相比当地的品种，产量高但生长周期较短，还不太需要打农药和化肥，能够保持稻田原有的生物多样性，更为重要的是稻米口感和香气俱佳，饱受塞内加尔消费者的喜爱。

绿色超级稻的理念在2005年由中国科学家率先提出，2008年中国科学家与盖茨基金会合作，为亚非国家培育绿色超级稻，此后为这些国家量身定制出了一大批高产、优质、多抗的绿色超级稻新品种。

共生共荣

每当临近丰收时，姆邦杜姆水坝村村民经过塔希鲁的ISRIZ-12稻田时，都常常会停下脚步看看，因为塔希鲁种的稻子太不一样了，不仅稻秆粗壮，而且稻穗累累，让人好生羡慕。

塔希鲁向第一财经记者介绍道，ISRIZ-12稻田的收成每次都让他很满意，一公顷产的量至少会有7吨，好的时候甚至能达到8-9吨，而当地品种平均也就能产4-5吨，相当于实现了产量翻番。

走在塔希鲁的稻田旁，甚至还能感受到塞内加尔河谷地带原始的美，稻田内部并没有那么规整，一块块长满莲花的小池塘还散布其中。说话间，塔希鲁就跳入小池塘之中，在水中掏摸了起来，不久他就从水中拔出了一段齿叶睡莲的根茎，稍用池水冲洗了一下就开始咀嚼了起来。

他乐呵呵地介绍道，ISRIZ-12并不需要太多的农药和化肥，而齿叶睡莲对水质和环境的要求很高，它能够在这儿存活，就证明了这块稻田没有受到太多污染。睡莲的存在还能吸引瓢虫在附近生活，瓢虫是稻田的益虫，能够消灭威胁稻叶生长的害虫。

塔希鲁进一步介绍道，其实在大米引进西非前，很多塞内加尔的先人就依靠这种睡莲来生存，这种莲花的根茎和莲子富含淀粉，还有很多营养成分乃至于药用价值，果腹没有问题。实际上他爷爷奶奶年轻时，还会在稻米收获前吃睡莲来解决青黄不接的问题。

而随着稻田的扩张，生活在塞内加尔河两畔湿地的齿叶睡莲慢慢地失去了栖身之所，而ISRIZ-12稻田不太需要农药和化肥的特性，让齿叶睡莲和水稻——塞内加尔古人和今人的食物，和谐地在一块田地里共生共荣。

从小池塘转身时，塔希鲁又有新的发现，他将两枚白色的鸟蛋向记者展示，他解释道，天上飞的黄顶巧织雀特别喜爱在ISRIZ-12稻田中筑巢，因为相比本地品种，ISRIZ-12植株密集高大，更有利于隐藏鸟巢。而植株高挺的特点还有利于稻田去除杂草，因为种下稻秧一个多月后，ISRIZ-12就超过了杂草的高度，使它吸收不到阳光，抑制进一步生长。

供不应求

这一神奇的稻种起源自中国，是早期杂交水稻的进阶版，为了让更多人享受到中国稻米创新。2008年中国科学家与盖茨基金会合作，为亚非国家培育绿色超级稻，此后又联手非洲当地科学家为塞内加尔等国量身定制出了绿色超级稻新品种。

塞内加尔农业研究机构（ISRA）是将绿色超级稻引入塞内加尔的机构，ISRA主任法耶（Dr.Omar Ndaw Faye）向第一财经记者表示，在2017年ISRA正式发布了绿色超级稻，后将其命名为ISRIZ-12，这一品种在塞内加尔北部河谷灌溉区，中部干旱雨养区，以及南部低洼区都有较好的表现。

塔希鲁是在2022年，从塞内加尔农业研究机构的展示田中第一次得知了ISRIZ-12。拥有相当稻米知识储备的他，立即意识到这是一种非同寻常的稻种，当年就进行了试种，结果和他想象的一样，不仅高产还饱受消费者欢迎，获利颇丰。2023年，他还拿到了ISRIZ-12种子质量认证许可，在种植ISRIZ-12的同时，还为这种稻种制种。

塔希鲁是塞内加尔新一代的农民，在首都达喀尔读完大学后，毅然回到农村，熟练掌握法语和会说一些英语的他，在互联网上加入了很多国际稻米知识分享平台，虽然通往姆邦杜姆水坝村的道路还是土路，但这并不影响他了解远在中国或印尼的稻农是怎么种地的。

成为ISRIZ-12种子供应商的塔希鲁，更是在网上加入了不少塞内加尔稻米生产商WhatsApp群，为此他还在田间劳作时拍摄了一些短视频，现身说法。在他的推广下，除了姆邦杜姆水坝村所在的达加纳省，ISRIZ-12的种植面积在快速扩展外，塔希鲁还把种子通过物流寄到塞内加尔的各地，ISRIZ-12在塞内加尔各地开花结果。

塞内加尔河是塞内加尔和毛里塔尼亚的界河，在河对岸的谷地，也有很多稻农，在社交媒体看了塔希鲁的分享后，他们也找来求购种子，由于跨国物流不便，他们就自己开车来到塔希鲁的田地观摩，并买上种子直接带回毛里塔尼亚。塔希鲁特别向记者强调，这种跨境种子买卖是合规的，因为两国同属西非国家经济共同体（ECOWAS）。

喜中有忧

随着种子的热销，塔希鲁的烦恼也随着而来，自己每年十几吨的种子产量供不应求，受到劳动力和资金等因素，他暂时也无法增产。他向第一财经记者解释道，ISRIZ-12属于杂交水稻，制种的过程较一般水稻需要花费更多劳动力，同时制种要投入大量资金，而本地融资困难而且昂贵，所以在他14公顷的土地里现在只能拿出2公顷来制种。

他进一步表示，要让ISRIZ-12在塞内加尔真正普及，光靠他一人的努力远远不够，还需要其他种子生产者积极参与进来，对ISRIZ-12进行推广和分发，在满足生产者激增的需求同时，还需要给予他们农艺技术指导，帮助他们更好地利用好这一品种。

其实在塔希鲁的上游，作为育种者的法耶也有相似的挑战。法耶是塞内加尔国内唯一的专职水稻育种人，他笑着说，相比中国一个部门可能有十多位水稻育种人员，塞内加尔在这方面的人力资源极度匮乏。由于他还身兼ISRA主任的行政职务，导致没有足够时间做育种、培训农民和推广种子的工作。

参与为非洲培育“绿色超级稻”的中国农业科学院作物科学研究所研究员徐建龙表示，绿色超级稻项目在非洲实施的成效总体上不如亚洲，主要是因为非洲国家的育种和制种力量薄弱，资金投入不足。

他进一步解释道如很少有公立的农业机构或种业公司能将分散的小农户组织起来，进行高产示范观摩和栽培技术培训，同时也缺少高质量种子的生产能力和有效的市场流通体系，还有由于小农户分散形成不了规模，稻米加工和价值链难以形成规模。

时至如今，塞内加尔还是非洲第三大稻米进口国，但塞内加尔政府和法耶的愿景却高度一致，双方都想通过提升本土稻米的生产能力，来摆脱对国际市场的过度依赖，实现“大米主权”。

在国家层面，由于ISRIZ-12的多重耐逆特性，塞内加尔已将其纳入国家级气候智能型农业投资框架，成为实现“大米主权”的途径之一。而法耶则深信，只要对稻种进行持续投入，加大国际合作，塞内加尔完全有可能大幅减少进口依赖，塞内加尔终将会有属于自己的“丰收时代”。