价格暴涨10倍，很多人爱吃！网友：鸡蛋快配不上它了

近期，不少市民买菜发现

西红柿价格每日都在上涨

年初时价格每斤仅1~2元

目前价格飙升至每斤7~10元

部分精品每斤突破13元

网友热议：

“随便两个都要六七块钱”

“鸡蛋都配不起西红柿了”

而线上超市平台的价格

西红柿的价格也普遍在10元/斤

图片来源：中国蔬菜杂志

今年秋冬，西红柿价格一直处于高位运行，不少网友逛超市发现，一斤西红柿价格，竟然能买两斤鸡蛋，无论是线下商超，还是线上平台，西红柿普遍7~10元一斤，部分品种甚至卖到13元每斤，较往年上涨近三分之一，而它的老搭档——鸡蛋均价只有3~6元/斤。

农业农村部信息中心发布的《全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年12月19日—2025年12月25日）》也显示，重点监测的19种蔬菜价格中，西红柿、大葱、茄子、土豆和青椒的价格环比涨幅较大。其中，西红柿同比增长了88%。

才隔一个秋天，西红柿身价怎么就暴涨了？

业内人士表示，近期西红柿价格上涨主要受天气以及多种因素叠加影响。年初时，由于供应充足，西红柿价格每斤仅1~2元。夏季北方高温，南方接连遭遇强降雨，致使西红柿延迟上市，同时影响了品质，价格一路上涨至4元/斤。进入11月，不少冬季蔬菜供应产区遭受冻害，12月北方又开始降雪，采收率低，交通受阻，西红柿供应更加捉襟见肘，价格持续攀升。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶接受采访时表示，今年11月，北方产区连续遭遇3次寒潮天气，加速了露地蔬菜退市进程，同时大棚蔬菜生长速度放缓，部分地区出现冻害；湖北、云南等南方主要产区在秋季遭遇连续降雨，造成多种蔬菜出现供应链衔接不畅。不过他也预测，12月下旬至明年1月，随着冬季蔬菜主产区逐步形成批量上市条件，后续供应将逐渐增加。

来源：经济日报、广州日报、都市快报、中国蔬菜、农业农村部信息网 编辑 | 粟晓霞 责编 | 曾义峻 审核 | 谭妍薇

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