巴西2025年咖啡产量料逆势增长 美国仍为最大买家

核心提示：巴西国家供应公司（Conab）近日发布的数据显示，2025年全国咖啡产量预计达到5650万袋（每袋60公斤），较2024年增长4.3%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　巴西国家供应公司（Conab）近日发布的数据显示，2025年全国咖啡产量预计达到5650万袋（每袋60公斤），较2024年增长4.3%。
　　巴西网站“exame”12月25日报道，尽管今年处于巴西咖啡产量“小年”周期，但这一预期产量在Conab历年数据中高居第三位，仅次于2020年和2018年。而后两个年份均处于咖啡产量“大年”周期。

　　巴西咖啡产量存在″大小年″周期之分，若前一年产量高，则后一年产量可能较低。

　　这种现象是由植物结果过多导致养分耗竭、气候压力（如干旱和高温）或管理不善造成的。产量“大小年”是一种交替现象，即一个高产年（“大年”）之后紧接着一个低产年（“小年”），循环往复。

　　根据Conab的数据，今年罗布斯塔咖啡的产量预计达到2080万袋，同比增长42%，有望刷新历史最高纪录。另一方面，阿拉比卡咖啡产量预计下降9.7%，降至3576万袋。

　　据巴西咖啡出口商协会（Cecafé）统计，2025年前11个月，巴西各类咖啡总出口量为3686.8万袋，与2024年同期相比下降了21%。尽管出口量有所减少，但外汇收入却增长了25.3%，由去年前11个月的113.77亿美元增至今年的142.53亿美元。

　　尽管出口量的下降部分受美国新关税政策的影响，但今年美国仍保持着巴西咖啡最大买家的地位，1月至11月期间采购量高达504.2万袋。这一数字占同期巴西咖啡总出口量的13.7%，但与2024年前11个月数据相比，下降了32.2%。

　　除美国外，截至11月份，今年巴西咖啡的第二大买家是德国，采购量为500.3万袋，较去年同期下降31%。然后是意大利，采购量291.2万袋，同比下降21.7%；日本，采购量241.3万袋，同比下降17.5%；还有比利时，采购量214.6万袋，同比下降47.5%。

日期：2025-12-29