【神级宝藏零食】古代帝王贡品！高州老树-桂圆肉，荔枝柴火烘焙，金黄色的Q爽诱惑！

来源：市场资讯

（来源：大公馆）

这款来自龙眼肉，经过24小时柴火慢烤，纯手工制作。这款桂圆肉，是将桂圆去壳、去核，再经过80℃的温度烘干制成的，大把的桂圆肉拿起来就能吃，方便省事。

入口醇香，肉质饱满紧实，清甜有嚼劲。放在嘴里慢慢嚼，桂圆的香甜软糯，在唇齿间游走。一颗接一颗，根本停不下来~

很多无良厂商为了节省成本，或提高成色效果，会使用熏硫磺、添加色素。

而这款桂圆干，仅用到了本年生产的优质龙眼肉，其他0添加！

15斤的新鲜桂圆才能做出一斤桂圆肉，每一颗都实在得很！

制作龙眼干，首先需要采摘自然成熟的鲜龙眼干。

每年八月，当龙眼的甜度、风味达到很好的状态时，果农就会马上开始采摘，每一颗都得经过人工精挑细选。

产自“全国水果第一县”茂名高州

古代的帝王贡品

桂圆，又称龙眼、圆眼，因其果实极圆，故有“桂圆”之称；而其状似龙的眼睛，又得之“龙眼”之名。

广东省内出产龙眼的地区很多，但论哪里的桂圆肉品质最佳，还得数茂名高州！

种植龙眼的历史，最早可追溯到2200多年前的西汉。南越王赵佗曾以高州桂圆进贡给汉高祖刘邦。此后，高州桂圆就成为了皇帝的贡品。

有着“全国水果第一县”之称的茂名高州，盛产岭南三大名水果——香蕉、龙眼、荔枝。

地处北纬21度的粤西丘陵地带，属亚热带季风气候，特别适合龙眼的生长。

利用当地优质气候条件制作出来的“桂圆肉”，可以说是上品中的上品。

种出的龙眼，果大核小，肉厚皮薄，很甜，爽脆。因为品质上乘，高州龙眼被认定为国家地理标志保护产品。

想要做出质量好的桂圆肉，需要选肉质乳白、晶莹多汁、味甜醇鲜美、果壳黄褐略带青色的果实。

这样的石硖桂圆果肉饱满，口感Q爽，烘制成桂圆肉后也比其它桂圆干更厚实。

去核、柴火烤制、阳光翻晒，一步步耐心制作每一粒桂圆肉，迎着阳光，透出自然的果糖金黄色。

高州人民在千年实践中，总结出了一套独特的“桂圆干”制作方法。把龙眼采摘并淘洗好后，开始有技巧性把桂圆去壳挑肉。

剥开龙眼壳，双手轻轻捏捏龙眼的“肩膀”，果肉便探出头来。

再用特制的竹签或不锈钢签在果核中一转，一颗颗晶莹剔透的龙眼肉便脱壳而出。

经纯手工精选出的新鲜龙眼肉，采用当地独特的自然资源之一荔枝柴进行烘焙。

放入60度的烤炉中，全程24小时不停地换筛、翻筛，慢火烤至金黄色，出炉自然晾干。

出炉后的龙眼干肉肉脯，干爽、黄净，肉身厚，脯粒间颗颗分明，并自带一种独特的荔枝柴清香。

气血不足人群的“养生茶”，堪比吃人参！

俗话说：“南桂圆、北人参”，桂圆用得对，比人参还补。

经过千百年历史锤证，桂圆作为滋补食材之一，已证实具有相当的营养价值，内含葡萄糖、蔗糖和维生素A等多种营养素。

上班累了，来一壶养生茶，无需复杂，几粒红枣撒几粒枸杞放几颗桂圆肉，一壶补血健脾茶，驱走一天的疲劳，让你神清气爽。

广东人民煲“靓汤”，煮糖水，最喜放几粒桂圆，化腻清甜，甜中带香，为你滋补一夏。

包装设计也是大方简洁，作为有营养的精致好礼，送亲朋好友也是大方体面，，又能体现你的心意。

对广东人来说，这是一种再熟悉不过的食材。煲汤、泡茶、糖水，或是在某些菜式中，加入桂圆干，都能起到滋补温润的作用。

男女老幼皆适合食用，健康养生，温润滋补，还可当“零嘴”的桂圆肉，赶紧入手吧。