冬至这天冻得人直哆嗦,可我妈凌晨四点就起床剁羊肉,说今天不把汤炖白,来年好运都跑光。我裹着被子刷手机,热搜挂着,吵得跟菜市场似的。突然想起小时候奶奶偷偷往我口袋塞的那块红糖糍粑,烫得我直跳脚,现在才懂那是她怕我冷。
北方人吃饺子像打仗,案板咚咚响,全家围成一圈捏褶子,谁包得丑就被笑话。韭菜鸡蛋馅儿最香,但得加点虾皮提鲜,这是我跟楼下东北阿姨学的。南方人煮汤圆更安静,酒酿咕嘟咕嘟冒泡,红酒是年轻人的叛逆,老人皱着眉尝一口,最后把汤都喝光。
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今天刷到个视频,北京地铁里小姑娘端着保温桶,里面是给她合租室友带的饺子,两人蹲在站台上分着吃。弹幕飘过"这饺子包的是乡愁",矫情得我眼眶发热。其实冬至吃什么早就不重要了,重要的是有人怕你冻耳朵,有人记得你爱吃红糖多点少点。
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冰箱里还冻着上周包的饺子,皮都裂了。我煮了一锅,汤里漂着韭菜末,像绿星星。突然明白,所谓节气,就是地球绕太阳转圈时,人类给自己找的撒娇机会。
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