行业观察 | 10月西南地区酒企：产业升级与国际拓展齐头并行

核心提示：2025年10月，中国西南地区酒业围绕产业升级、文化传承、国际化和数字化转型，展开了多项重要活动，集中体现了传统与现代的交融、产区与品牌的共振。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　2025年10月，中国西南地区酒业围绕产业升级、文化传承、国际化和数字化转型，展开了多项重要活动，集中体现了传统与现代的交融、产区与品牌的共振。
　　10月28日，以“天地位育”为主题的2025赤水河论坛在贵州茅台镇盛大举行。本次论坛由新华社中国经济信息社与中国茅台联合发起，吸引了来自全球近400位知名酒企代表、行业专家及国际嘉宾齐聚赤水河畔，围绕酒业可持续发展、文化传承、数字化转型等核心议题展开深入探讨。论坛期间，《国际名酒赤水河宣言》正式发布，倡导酒企敬畏自然、守护生态，坚守品质、传承技艺，推动全球酒业迈向更加绿色、开放、共享的发展新阶段。这一宣言不仅彰显了中国西南白酒产区在全球酒业的话语权，也为行业未来指明了方向。值得关注的是，论坛特别设置了“拥抱Z世代”专题论坛，由茅台与新华社联合主办“我与茅台”作品征集活动，面向全球征集散文、诗歌、视频、绘画等多元作品，以年轻化视角探索白酒文化表达新路径。此举被业内视为西南酒企主动拥抱年轻消费群体、创新品牌传播的积极尝试。

　　10月20日至23日，四川郎酒集团在意大利举办“中国郎·礼遇世界”国际品牌推广活动，通过文化展览、高端品鉴、商务交流等形式，向欧洲市场展现中国白酒的深厚底蕴与独特魅力。郎酒此举进一步推动了中国白酒国际化进程，也为西南酒企“走出去”探索了新的路径。

　　10月，五粮液荣获2025年EFQM全球奖，再次彰显其对“和美”理念的坚持、对卓越品质的追求。这一国际权威奖项的获得，不仅提升了五粮液品牌在全球的影响力，也标志着西南酒企在质量管理和品牌建设上迈上新台阶。

　　除酒企动态外，10月30日，2025金融街论坛年会特别聚焦酒业数字化转型，探讨云计算、大数据、物联网、人工智能等新一代数字技术如何深度融入酒业全链条，为传统产业释放新活力。西南多家酒企已在智能酿造、数字营销、全链路溯源等领域先行先试，为行业高质量发展注入科技动能。

　　面对消费市场日趋理性与国际竞争日益激烈的现实，西南酒企正从过去单纯依赖历史积淀和产能优势，转向更加注重可持续发展、全球对话和消费者情感链接。这种转变，意味着西南酒业正在经历一场从“中国名酒”到“世界名酒”的深刻身份重塑。其未来的发展，将不再仅仅是规模的扩张，更是价值引领力的提升，是以东方智慧与全球标准相结合，为世界酒业发展贡献独特的“西南方案”。

日期：2025-12-28