内蒙古兴安盟大米：从“养在深闺”到香飘各地

来源：【人民日报中央厨房-民生无小事工作室】

《民生周刊》记者 贾伟 特约记者 刘也

冬日的内蒙古兴安盟，黑土地褪去金黄稻浪，稻米加工厂一派繁忙景象，工人们正忙着装运大米发往全国。

兴安盟曾因水稻产业“小散弱、无标准、溢价低”，陷入好米难卖出好价钱的困境。

工人在打包兴安盟大米。

近年来，兴安盟以“提品质、创特色、树品牌”为核心，做强做优稻米产业。今年10月，农业农村部发布2025年农业品牌精品培育计划入围名单，“兴安盟大米”成功入围，成为内蒙古自治区重点推介的5个区域公用品牌之一。从田间地头到全国各地的餐桌，如今，兴安盟大米正一步步走向更广阔的舞台。

生态打底：寒地禀赋筑牢品质根基

兴安盟的“好米基因”，藏在北纬46度“寒地水稻黄金种植带”的先天优势里。

兴安盟地处黑龙江省、吉林省、内蒙古自治区三省份交界处的“中国稻米金三角”，独特的气候、土壤、水源优势，以及农业生产区域未受工业污染，为稻米生产提供了极佳的生态基础。

“我们把‘兴安盟大米’的原料基地作为‘第一车间’来抓。”兴安盟农牧局副局长李雪山介绍，兴安盟建成了5个万亩以上规模化、标准化种植基地，推动稻米生产向优势区域集中。

今年8月31日，内蒙古自治区生物育种技术创新中心水稻分中心在扎赉特旗国家现代农业产业园揭牌，为兴安盟推进水稻产业创新发展、实现科技赋能农业带来“关键一跃”。

“通过科学采集代表性植株，并在室内进行考种，可以了解高产作物的主要生物学性状。再结合遥感观测到的影像信息，为明年优质水稻品种选择提供了数据参考和技术支撑。”扎赉特旗国家现代农业产业园党组书记、主任付东波说。

从育种到种植再到加工，兴安盟已构建起全链条保障体系。依托兴安盟袁隆平院士工作站、兴安盟农牧科学院等科技力量，兴安盟建成育繁推一体化良种繁育体系，良种覆盖率达98%，推进规模化经营，病虫草害绿色防控、侧深施肥、宽窄行高光效栽培等技术广泛应用，全面护航稻米品质。

好品质带来好收益。“现在从种到收都不用操心，合作社统一管理、统一销售，省心省力，收入还增加了。”兴安盟科右前旗巴日嘎斯台乡保安村村民张贵彬望着颗粒归仓的稻谷，喜笑颜开。

标准聚力：品牌整合避免“各自为战”

走进兴安盟草原三河有机农业开发有限公司加工车间，机器轰鸣，工人正在用新设计的统一包装分装兴安盟大米。包装上的GI标识格外醒目——高品质的兴安盟大米从这里远销全国多地。

2021年，兴安盟大米成为内蒙古首个获得国家地理标志认证的粮食产品，打破“有品类无品牌”桎梏。

“以前我们各自为战，包装多样、仓储分散，不仅成本高而且品牌名声也打不出去。现在我们从收购到加工、销售，都严格按标准执行，价格有优势了，销量也上去了。”兴安盟草原三河有机农业开发有限公司总经理张海峰说。

为打开市场，兴安盟成立大米协会，搭建起完备的品牌制度体系：发布实施产地环境、储运销售、加工规程等9项“兴安盟大米”标准；严格管理授权用标企业；支持绿色、有机基地认证；设立原料收购担保基金；布局专营店与中转仓储库……一套“组合拳”下来，生产标准化体系逐步完善，米产业走上健康发展道路。

产业发展标准化的红利，最终流向了农户。11月4日，北京惠通达行商贸有限公司与突泉县九龙乡九顶村股份经济合作社签署合作协议，订购70万斤优质兴安盟大米。

如今，标准化体系让兴安盟大米产业焕发新生。目前，兴安盟稻田总面积近110万亩，其中绿色有机认证面积近80万亩。兴安盟已有大米生产加工主体57家，其中兴安盟大米授权用标企业38家，全口径年加工量近30万吨，销售收入达18.5亿元，更多符合“兴安盟标准”的优质大米正走出内蒙古，走向全国。

品牌破圈：多元布局拓宽市场版图

“优质大米怎么卖出好价钱？”这是兴安盟大米“品牌闯关”的核心课题。而答案就藏在立体化的市场布局与持续升级的品牌影响力中。

近年来，兴安盟先后被授予“中国草原生态稻米之都”“中国优质稻米示范基地”“内蒙古优质稻米之乡”称号，兴安盟大米先后被评为“中国代表性农产品区域品牌”“中国十大大米区域公用品牌”“中国十大好吃米饭”等荣誉。

怎样提升销量？扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司总经理朴哲君介绍：“借助京蒙协作平台，我们通过‘兴安好物进北京’活动，把兴安盟大米带到了首都，大大提升了产品销量。”

兴安盟积极推动大米进驻全国大中型知名饭店、部委机关食堂、经济园区，构建起“产品筛选—品控检测—精准销售—售后服务”全链条销售体系。

在巩固传统渠道的同时，电商新业态也在蓬勃发展。兴安盟不断强化与阿里巴巴、京东等大型电商平台的合作，发展农产品直营和代理商营销，实现了“农超对接”向“农网对接”的升级。

从“养在深闺”到香飘全国，从“原字号”到“金招牌”，兴安盟大米的蜕变，是生态优势转化为发展优势的生动实践，是农业品牌化发展的积极探索。承载着兴安盟干部群众智慧与汗水的稻米，正不断书写“一粒米撬动百亿元产业”的答卷。

原文刊载于2025年第26期、12月22日出版的《民生周刊》杂志

原标题：《（引题）内蒙古兴安盟以“提品质、创特色、树品牌”为核心，让优质大米走进千家万户（主题）从“养在深闺”到香飘各地》

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