州浦西万达3号门,这家85°C,这些年我们贡献了多少GDP,也照样撑不住关店了
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2013年,泉州市一家85度C门店的面包就被老鼠啃食,被市民用手机拍摄后投诉,这一事件当时也在本地引起了不小的轰动。扩张狂飙下引发的品质危机,让消费者对品牌越来越失去信心。更何况,随着国内烘焙行业迎来了高速发展期。85度C的现状,不是孤例,是当下烘焙行业的缩影。在冰火两重天的烘焙行业里,大量的新老玩家被“卷”出了局。![]()
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