浙江
这是一个从街头巷尾走向资本市场的逆袭故事。2025年三季度财报显示，巴比馒头今年前三季度营收达13.56亿元，同比增长12.05%，归母净利润为2.01亿元。而这家“中国第一包子股”的创始人刘会平，正是来自安徽怀宁县江镇的辍学少年。
江镇作为“中国面点师之乡”，当地人早年间便成群外出“做馍馍”。17岁的刘会平就是其中一员，他先做油漆工，后跟着亲戚学做面点，在江苏、贵州、广西、云南等地多次开店却均以失败告终。1998年他怀揣着借来的4000元到上海打拼，依然没能逃脱失败的命运。
但刘会平没有就此放弃。他吃遍江浙沪的包子，拜访名师，最终在2001年开了家“刘师傅大包”，主打皮薄馅大、价格实惠，生意迅速火爆，一个月就能赚好几万。2003年，受肯德基、麦当劳的启发，他将品牌改名为“巴比馒头”，并意识到连锁加盟才是规模化的关键。
如今，全国已有5685家巴比馒头加盟店，它们更像是中央厨房的“分销点”。加盟商每天凌晨三点半起床，从中央厨房进面皮和馅料，手工包制后蒸制售卖。广州增城的加盟商朱十透露，开一家巴比馒头总投入约十二三万，平时毛利率约65%，净利率30%，每月净收入可达一万八左右，但确实是个体力活。
不过，巴比馒头的发展并非一帆风顺。尽管营收持续增长，但第三季度净利润却下降了16%，门店闭店数量也在上升。一方面是早餐行业竞争激烈、利润薄、人工重；另一方面是巴比在华东地区以外的知名度不高，价格优势不明显。
为了突破发展瓶颈，巴比馒头开始尝试转型，如开设带有堂食区的门店，售卖馄饨、拌面等产品，试图提升客单价。从负债累累到身家数十亿，刘会平的故事证明，再小的生意，只要能标准化、规模化、坚持下去，也能变成一门大生意。
你如何看待辍学创业的选择？你认为巴比馒头的成功可以复制吗？欢迎在评论区留下你的看法，点赞转发让更多人看到这个励志故事！
#安徽小伙卖馒头年赚13亿 #辍学创业逆袭 #巴比馒头的财富密码
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
