暗访六安城区多家饭店！

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眼瞅着农历春节快到了，咱们家家户户又开始忙活着订年夜饭了。可最近有不少市民反映啊，这年夜饭订起来可不那么简单——有的饭店，菜单还没影儿呢，就先让交钱预定；有的设了“最低消费”，包厢不达到标准不给你用；还有的明明交了定金，却被告知“不退不换”……记者随机去城区几家餐饮企业转了转，看看实际情况到底怎么样。

在城区长青路某餐厅，前台服务员告诉我们，年夜饭价格已经定了，最低1888元一桌。可当记者说能不能先看看菜单时，对方却说菜单还没出来。

非常规拍摄：餐厅服务人员：

套餐价格目前还在制作当中，目前最低是1888元，有2388 2888 3888元这样。菜单没有是吧？目前还没有出来，在做。

服务人员还提到，包厢有最低消费，而且订金要提前交。

非常规拍摄：餐厅服务人员：

包厢晚上的话，每个包厢有最低消费，最低就是1888元，小包厢1888元，最大包厢最低消费要5888元，晚上每个包厢有最低消费。可要交定金？要，确定下来都要交。定金多少钱？500到1000元 ，至少500。中途换餐厅可退？至少提前一个月说。

在红街某餐饮企业二楼，工作人员倒是能给看菜单了，可年夜饭订餐依然有“最低消费”，并且定金不能退。

非常规拍摄：餐厅工作人员：

我拿菜单给你看一下啊，年夜饭我们大厅的话是1988元一桌，包厢这一块我们是2980元起步的。这可要交定金？定金是菜肴预付款的百分之五十。百分之五十？对，确定好了之后，这边都是要确定好。定金不退是吧？定金不能退的。

记者在皖西路和淠望路交叉口的某餐厅探访时，前台直截了当地说——套餐里的菜不能换。

非常规拍摄：餐厅工作人员：

就这一个套餐？对，这个包厢就是1688套餐，还有2988 2088元套餐。有的菜可能换呢？套餐菜是不可以更换的。菜不能换？对。

在皖西路某酒店，服务员也表示看不到菜单，定金也不能退。

非常规拍摄：餐厅工作人员：

菜我们自己换可行？年夜饭的菜不能换，因为在过年期间员工都放假了，菜提前准备好。就不能换，对吧？可要交定金呢？定金要交。不来可退？不来不退。不来不退？对。我看套餐是哪些内容呢?A餐B餐之类的。现在单子没出来，你看不到。几号能出来呢？具体我也不清楚。

走访中有群众向栏目记者反映，近期订年夜饭的价格有上涨，不知道上涨多少算合理，栏目记者随后拨打了市12315热线，相关负责人进行了答复。

电话采访: 六安市市场监督管理局 12315投诉举报处置指挥中心主任 朱宏明：

是这样的，它既然是市场定价，那就是受市场供求关系来决定的。而且消费者有权利是选择不去的，如果市场价格高了，你就不去，这个不是国家定价的，所以这个价格定价实际上是一个双向的。市场调节价，这个价格就是不干预。

这次记者暗访的几家餐厅，从普通饭店到中高档酒店都有，那么餐厅推行的最低消费，强制套餐是否合理呢？记者随后实地走访了市市场监管局。

朱宏明：年夜饭预订要签约 ，把细节落实在纸上，大家还是要注意一些坑人的条款，有些餐厅会搞一些最低消费、强制套餐，这些都是违规的，可别上当。合同一定要签，订年夜饭最好签书面合同，把该写的都写清楚。比如你点了些什么，菜名、规格 、分量 、价格都要写得明明白白，什么时候吃饭，包厢在哪个位置，能不能自带酒水，有没有额外的收费，比如服务费、包厢费这些。

针对不少饭店要求交定金、还说“不退”的情况，工作人员也特别解释了：

朱宏明：两个字大家要分清楚，一个是决定的定，不带言字旁的定，一个是带言字旁的，加一个丁。这两个字，不带言字旁的定，决定的定，这个定金它最多不能收总价格的20%。这个定金有什么作用呢？你把这个定金下了，如果老板没给你准备好，老板违约了，老板要双倍的赔偿给你。如果你交了定金以后，你自己不去吃了，你自己违约了，这个定金是不退的。言字旁的订，这个订金是预付款，一般都是能退的。付钱的时候请消费者一定要看清楚票据上写的是哪个，是带言字旁的还是不带言字旁的。

结账之前一定要核对账单，看看有没有提前没有说的收费项目，尤其在维权的时候要注意保留好相关的凭证。比如吃完饭以后大家记得索要发票，如果有合同最好，包括支付记录、菜的照片都要保存好。万一有问题、纠纷，这些都是证据。大家在遇到问题的时候该怎么办呢?首先要跟商家进行协商,尽量协商解决问题,如果协商不成,你可以拨打12315或者12345来进行投诉。

文章来源：六安市新闻传媒中心

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