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在莆田市持续推进消费升级与民生改善的背景下，永辉超市加速本地零售网络品质化升级。12月27日，经过全面深度调改的永辉超市馨宜新天地店将正式焕新开业。该店位于莆田市荔城区，经营面积近3200平方米，是永辉在莆田打造的第五家、也是荔城区第二家按照“胖东来模式”进行升级的门店，旨在为周边社区打造一个更具品质、温暖与便捷的生活中心。
此次调改围绕商品力、体验感与服务根基进行全面革新。商品方面，门店对结构进行系统性重塑，新增精选商品超4200支，整体商品结构已达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至13%。升级尤为突出生鲜与即食体验：水果区引入果切、冷萃茶等新品及智利车厘子等应季爆品；深度结合本地饮食文化，特别引入石橄榄、金线莲等莆仙特色“炖汤系列”食材；现场加工与餐饮体验大幅强化，烘焙熟食占比提升至约25%，新增北京烤鸭、现炒板栗、烤鸡、寿司、现包水饺等多个美食档口，烟火气十足。门店还专门设立了胖东来自有品牌专区及“品质永辉”系列商品区。
环境与服务方面，门店实施多项人性化改造：取消强制动线、增加收银台、降低货架高度以优化购物流程；设立配备直饮水、微波炉、血压仪、宠物寄存处等设施的顾客休息区；提供肉禽定制切配、海鲜处理、水果清洗切块及甜度导购等精细化服务。门店严格执行商品新鲜度管理，对果切等商品实行“468”限时折扣机制，力求日清日结。
员工福祉的提升是本次调改的基石。调改后门店员工人数从96人增加至135人，为本地创造更多就业岗位，员工平均薪资与福利待遇显著提升。永辉同步通过“工匠计划”等体系强化员工技能培训，夯实服务品质的人才基础。
随着馨宜新天地店开业，永辉“胖东来模式”在莆田的实践网络进一步完善。永辉表示，将继续深耕本地市场，通过商品优化与服务升级，更好地满足莆田市民的品质生活需求，助力区域消费活力释放。
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