贵州
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12月24日，威宁自治县农业农村局执法大队到小海镇开展私屠滥宰专项整治行动，全力保障广大群众餐桌上的安全。
当天上午，在小海镇的农贸市场，执法人员仔细查验各摊点猪肉“两证两章”、进货台账等票据和肉品信息，向经营户详细说明私屠滥宰的健康风险与法律责任，引导从业者守法经营。
农业农村局执法大队到小海镇开展私屠滥宰执法检查
小海镇农贸市场猪肉经营户张女士说：“专项整治行动开展以来，各家摊点都凭‘两证两章’进货，顾客买得放心，自己的生意也做得踏实，今后将继续合规经营，杜绝销售问题猪肉。”
“我们是自己选择生猪运到屠宰场按标准屠宰，经过检测盖好章，再到市场上进行销售，闲时每天能销售一头猪，赶集的时候能销售两头，相关部门随时都来检查，经过检验也比较放心。”小海镇猪肉经营户张奎珍说。
食品安全无小事。在开展私屠滥宰专项整治行动工作中，自治县农业农村局多措并举，实行常态化整治，全力守护群众“肉盘子”安全，为全县食品安全筑牢坚实屏障。“我们成立三个检查组，对全县各乡镇（街道）的私屠滥宰进行全面排查，在排查过程中如果发现有私宰猪肉上市，将由市场监管局对当事人进行行政处罚，私屠滥宰的窝点由农业农村局指导各乡镇（街道）进行取缔，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任。”威宁自治县农业农村局农业综合行政执法大队畜牧中队中队长代泰山说。
农业农村局执法大队到小海镇开展私屠滥宰执法检查
此次专项整治行动，不仅有效净化了威宁肉类市场环境，更筑牢了食品安全防护网。威宁将持续巩固整治成果，健全长效监管机制，切实守护好群众的饮食安全。“整治私屠滥宰工作是一项长期而艰巨的任务，关乎人民群众的身体健康和生命安全，关乎社会的和谐稳定。在今后的工作中，我们将继续保持对私屠滥宰的高压打击态势，不断完善监管机制，加大监管力度，加强部门协作，强化宣传教育，持续提升威宁肉制品质量安全水平。”代泰山如是说。
威宁融媒记者 文 旭
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