中国市场健康消费升温，泰低糖食品和饮料出口迎来机遇

泰国头条新闻社讯 12月25日，泰国国际贸易促进司（DITP）指出，随着中国消费者健康意识不断增强，低糖食品和饮料在中国市场正迅速走红，这为泰国企业带来新的出口机遇。泰国在相关产品生产方面具备较强潜力，且拥有多样化的本土原材料，可用于开发健康食品。

泰国商业部国际贸易促进司司长苏南塔表示，国际贸易促进司已按照商业部政策，要求派驻各国的商务参赞调研所在国市场情况，发掘泰国产品的贸易渠道和出口机会。近期，驻青岛市的泰国驻外贸易促进办公室主任布奇塔报告称，低糖食品和饮料已成为中国市场的热门消费趋势，泰国健康食品和饮料进入中国市场前景广阔。

报告指出，低升糖指数食品正成为中国食品行业的热门赛道，并逐步发展为健康食品品牌竞争的新领域，尤其是在饮料产业中表现尤为突出。这一趋势不仅局限于茶饮和各类饮品，还正在向整个食品行业扩展，涵盖主食、休闲零食、乳制品以及代餐食品和功能性食品。相关企业正加快研发低升糖指数产品，以满足更加注重健康的年轻消费群体需求。

中国健康食品市场快速升温的背后，是公众对血糖问题的担忧以及健康管理需求的持续增长。数据显示，2005-2023年，中国20岁以上糖尿病患者人数由88480000人增至233000000人，增幅超过163.36%。糖尿病患者密度较高的地区主要集中在中国北部、东北部和东部，其中北京、天津和上海的患病率超过20%；而西北地区患病密度最低。若现状未能有效改善，全国糖尿病患病率预计将在2050年升至29.1%；若能有效控制肥胖流行，患病率有望下降近50%，并在2050年控制在15%以下。

此外，商务参赞还指出，相关消费趋势带动企业积极响应，从以大米和谷物作为替代原料，到研发功能性稻米和低GI谷物产品，如大麦、燕麦、豌豆和鹰嘴豆；同时，企业更加倾向于使用赤藓糖醇、D-阿洛酮糖、木糖醇等天然甜味剂，在保持甜味的同时不提高血糖水平；并添加菊粉、抗性糊精等膳食纤维以延缓糖分吸收，以及桑叶、白芸豆提取物等有助于抑制糖分分解酶的成分。随着需求持续增长，低GI食品已快速扩展至主食、零食、代餐和饮料等多个品类。目前，中国已获得低GI认证的产品超过200种。

知名奶茶品牌奈雪推出新品“Daily Green Bottle”，采用D-阿洛酮糖作为甜味剂，使产品升糖指数仅为37，在中国消费者中反响良好，并在饮料行业引发广泛关注。另一知名茶饮品牌霸王茶姬自去年起率先使用Low GI标签，该品牌目前也在泰国市场受到欢迎，被视为社会关注控糖理念和健康饮食的重要推动者。

苏南塔表示，随着健康饮食理念逐渐成为中国新一代消费者的主流生活方式，低GI食品在中国市场有望实现快速增长。将美味与健康价值相结合，将成为未来食品品牌成功的关键。中国消费者对健康的重视程度不断提高，尤其是对血糖问题的关注，明显推高了低GI食品和饮料的需求。这为泰国生产商和出口商带来重要机遇。泰国具备生产低GI食品和饮料的显著优势，拥有丰富的本土原材料，可用于开发健康产品，如低糖稻米、天然椰子水、甜菊、谷物、薏仁、大豆、黑芝麻等，可顺应健康消费热潮，推动泰国产品进入中国市场。

（编译：hansa；审核：wan；来源：商业部国际贸易促进厅）