盛飨冬日｜北京×西安双城联动法式风味游巡庆典

来源：美通社

北京2025年12月24日 /美通社/ -- 岁末欢歌，双城同庆。12月20日至21日，法国农业部美食国际推广项目Taste France联合战略合作伙伴北京DT51与西安DT51共同打造的「享法冬季主题活动」在京陕两地圆满谢幕。

此次由 HOPSCOTCH CHINA 承办的双城联动的「享法冬季主题活动北京站 - 臻味游宴」与「享法冬季主题活动西安站-臻味礼遇」，得到法国驻华大使馆的官方支持。长达十米的Bûche de Noël巨型树根蛋糕惊艳亮相，十九场各具特色的主题工坊轮番上演，三十三家法式风情摊位串联起纯正的法兰西市集，更有数千份精美礼物现场传递惊喜。这场集结法国美食、文化与生活艺术的冬日庆典，在岁末之际为两座城市带来了充满喜悦温暖与美好祝愿的非凡体验。

北京站，传统与创意交织的味觉游宴

在「享法冬季主题活动北京站 - 臻味游宴」开幕式现场，法国驻华大使馆驻总领事Guillaume Roy华继永先生及法国农业参赞（农业及食品企业发展和合作）Max MONOT先生出席，携手来宾们以冬日法式臻味掀启佳节序幕。法式艺术长桌巧妙融合了法国品牌餐具与缤纷满目的节令食材，令大家在餐桌方寸之间的味觉叙事中，深刻感受法式风味与东方风韵的交融共鸣。而全城瞩目的10米Bûche de Noël巨型树根蛋糕延续了法式冬至庆典的千年传统，吸引了数百人参与甜蜜互动，通过"臻味分享仪式"传递出温馨团聚的节日温暖。

三场享法限定工坊，打开通往法式生活美学的艺术之窗。弓箭集团的餐桌美学 乐美雅法式下午茶工坊，将餐桌艺术演绎为一场精致的视觉交响，在餐具与法甜的搭配韵律中领略生活雅趣；法国干邑的"邑起京彩" 干邑探寻工坊随着资深品鉴师穿越干邑历史长廊，品味百年陈酿的岁月沉淀；"苹"安物语 法国蓝鲸苹果品鉴工坊，令嘉宾们在手作体验与互动中感受法兰西田园的诗意鲜活，品尝自然风土的清新馈赠。

充满奇趣的欢乐手工坊，大家在欢欣洋溢中亲手制作灵动的苹果娃娃，编织左岸风情的法式手链，制作凝固节日香气记忆的新年扩香石。让每一件手作都成为可触摸的时光标本，封存着这个冬日柔软的法式温度。

西安站，古都风韵与法式浪漫的美学礼颂

「享法冬季主题活动西安站 - 臻味礼遇」构筑了一座融合法式浪漫与东方意蕴的限时快闪艺术空间。巨型新年礼物装置在艺术光影的氛围渲染中，呈现缤纷而梦幻的佳节欢场景，引爆全城打卡热潮。

十场"享法欢乐汇"如同移动的文化驿站，令嘉宾们每一次的驻足都能激发中法美学灵感。西安法语联盟「左岸信笺」在妙语连珠的法语课程与手写贺卡中勾勒新年的法式祝福；「普瓦图之味」在法国AOP黄油La Conviette与Soignon山羊奶酪的美味相遇中谱写百年匠艺的时光诗篇；起泡波波Bobowine「微醺诺曼底」化作舌尖上的法国地理课，用诺曼底苹果西打与勃艮第黑皮诺起泡酒绘制出风味地图；凯芮Kiri「法兰西甜心时光」记录每一个浓情时刻，让奶油芝士的绵密香醇在唇齿间绽放节日礼花；弓箭集团「阿尔克冬日礼赞」则是一场餐桌上的无限想象，在器皿与材质的搭配中创作象征美好希冀的冬日手作。

双城市集，一站式漫游法兰西风土

双城同燃冬日浪漫，北京、西安同步设立的冬季市集更是本次活动的亮点之一，火热出圈，万人潮涌。汇集了来自法国多个产区的特色产品，从干邑区的优质酒、香槟区的气泡酒，到风土溯源的苹果制品、不同产区的奶酪，以及法国设计师的创意饰品等，时空交叠的法式生活画卷就此铺展，构成一幅全方位法式节庆体验场景。

现场还设置了法语互动游戏、北京站"铃听享法"摇铃抽奖、西安站"现场抽奖"等环节，令大家在轻松愉快的氛围中增进对法国饮食、生活艺术与传统文化的深层感知。

合作伙伴

拥有法国原产地命名保护（AOP），作为中国认证的首个国外地理标志（GI），以独特的风土出产及严苛的品质标准享誉世界的干邑Cognac；纯天然培育而成蓝鲸Blue Whale苹果的爆款臻品法国甜心Candine苹果及红心苹果天使之吻Kissabel；拥有200年历史，致力于餐桌生活艺术的全球领导者及玻璃制造专家弓箭集团ARC；优质香槟及起泡酒品牌起泡波波Bobowine臻选自皮卡尔家族香槟庄园Champagne Jacques Picard及五圣坛酒庄Domaine des 5 Autels的佳酿；Kiri凯芮始于1966年，隶属法国百年奶酪世家Bel贝勒集团，享誉全球的奶油芝士品牌。

同时，北京法语联盟Alliance Française de Pékin、西安法语联盟Alliance Française de Xi'an、优越Eurial、索侬Soignon、佳锐食品Jiarui Gourmet、百思达Bastides、芝艺La Cave Affinée、艾兰优果Alain Milliat、优雅之道Art de Vivre的深度参与与支持，赋予活动更具独特魅力的法式生活图景与多元文化内涵。

从美酒佳肴的细致品味，到生活艺术的沉浸体验，欢欣时光镌刻成动人的冬日记忆。让我们从这场冬季庆典出发，继续探索法式生活方式的更多可能，携手续写Taste France永不落幕的法式艺术之旅。

关于Taste France:

Taste France是由法国农业部主导的法国美食推广项目，致力于向全世界展示和推广法国美食文化，带来"卓越、安全、愉悦、原产、创新"的高质量品质保证。该项目下官方微信Taste France Magazine，拥有超过15万订阅者，旨在向全球推广法国美食文化和食品产业的卓越与创新，旗下运营的官方美食社群Taste France Family汇集200多美食爱好者，倡导分享、交流、感受法国美食。