在普洱茶产业蓬勃发展、不断寻求创新突破的当下,高素质人才的培养成为推动产业升级的关键力量。2025年普洱市本级高素质农民培育项目青年先锋茶叶产业培训班应运而生,为青年茶人搭建了一个学习交流、提升自我的优质平台。茂连(普洱)茶业有限公司经理杨强积极投身其中,开启了一段充实而富有意义的求知之旅。
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11月8日,由普洱市农业农村局主办,普洱市农业科学研究所、普洱茶协会联合承办的2025年普洱市本级高素质农民培育项目青年先锋茶叶产业培训班在思茅区开班,当天学员们陆续来到香印酒店大堂报到,杨强也怀着期待的心情踏入这个即将共同学习生活的地方。18:30,工作组全体人员到位,为培训的顺利开展做好最后的准备。20:00,预备会在香印酒店七楼大会议室举行,相关教师主持会议。纪律警示教育让学员们明确培训的规范与要求;破冰行动迅速拉近了彼此的距离,大家在轻松愉快的氛围中相互认识、熟悉;选举班委环节则激发了学员们的责任感和集体荣誉感,为后续的学习生活奠定了良好的组织基础。
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来自全市10个县(区)从事茶叶种植、生产加工销售、茶旅融合及相关业态的新型经营主体代表共70余人齐聚一堂,开启为期5天的茶产业全链条技能提升集训,开班式在庄重的氛围中拉开帷幕。9:00,普洱茶协会领导发表讲话,对学员们寄予厚望,鼓励大家珍惜学习机会,为普洱茶产业发展贡献力量。市农业农村局领导进行开班动员讲话,并讲授“行政领导第一课”,从宏观层面为学员们指明了产业发展的方向和政策导向。随后,集体合影留念,记录下这一具有意义的时刻,陆显荣老师主持了开班式。
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本次培训采取“2天课堂+3天田间”模式,邀请云南省委党校、云南省农业科学院茶叶研究所、云南农业大学、浙江工商大学等专家围绕云南茶产业特色与优势分析、茶园病虫害防控及农药等投入品管控措施、科学饮茶与养生保健、普洱市茶产业知识产权保护及品牌建设等9个专题进行讲授,紧接着,李美婷老师带领学员们学习习近平总书记对旅游工作的重要指示,推动云南乡村旅游高质量发展的精彩讲解,让学员们深刻认识到茶产业与乡村旅游融合发展的巨大潜力。吕才有教授深入分析云南茶产业特色与优势,为学员们梳理了产业发展脉络,增强了大家对本土茶产业的信心。思茅区市场监管局李元邃讲解食品安全底线、红线,茶叶分类及标准,让学员们明确了生产过程中的质量规范。市农业科学研究所绿色食品发展室主吴晓庆老师讲解绿色食品、有机食品、名特优新产品相关知识及认证,为学员们打开了一扇通往高品质产品的大门。
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11月9日,课程依旧丰富多样。国家茶叶产业技术体系综合试验站原站长、云南省农业科学院茶叶研究所研究员汪云刚老师讲解茶园病虫害防控及农药等投入品管控措施,为茶园的绿色生态管理提供了科学指导。浙江工商大学博士、教授夏会龙老师带来科学饮茶与养生保健知识,让学员们了解到茶与健康的紧密联系。1普洱学院人文学院副院长师顺老师进行文献解码:普洱茶的时空折叠讲解,拓宽了学员们的学术视野。云南农业大学热带作物学院博士、教授熊昌云老师讲解普洱市茶产业知识产权保护及品牌建设,为学员们树立了品牌意识。普洱市农业科学研究所经济师易新亚老师讲解了乡村环境整治及美丽乡村建设,让大家认识到茶产业与乡村环境的协同发展之道。
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11月10日,实践学习环节开启。学员们来到云南省茶树种质资源圃,普洱市农业科学研究所茶树品种改良室主任高级农艺师石尚老师带领大家进行茶树品种认知及茶树嫁接技术实训,让学员们亲身体验茶树种植技术。观摩学习天士力帝泊洱生产加工流程,公司讲解员详细介绍企业文化建设、品牌建设成功经验,张毓宾老师也参与交流分享。市农业科学研究所杨丽红老师进行农民手机应用技术培训,提升学员们的数字化技能。
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11月11日普洱茶协会副会长、高级评茶师侯建荣老师进行仿生茶园改造、茶园管理技术实训,让学员们掌握更先进的茶园管理方法,带领大家进行茶叶加工、茶叶冲泡、茶旅融合案例实训,将理论知识与实践紧密结合
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11月12日学员们观摩学习普洱立体数控发酵技术、观摩普洱茶加工和窖藏技术,14:00 - 16:00,在普洱市博物馆,讲解员带领大家感受普洱茶文化的深厚底蕴,在老爪箐小组,讲解员介绍乡村环境整治与农旅融合及创业村落建设情况,随后结业式在香印酒店七楼大会议室举行,相关领导和老师对学员们的学习成果给予肯定和鼓励。
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11月13日,学员们带着满满的收获踏上返程之路。杨强在此次培训中,不仅系统地学习了茶叶种植、加工、品牌建设等多方面的知识,还通过实地观摩和实训,积累了宝贵的实践经验。他表示,将把所学所悟运用到实际工作中,为茂连(普洱)茶业有限公司的发展注入新的活力,为普洱茶产业的繁荣贡献自己的一份力量。相信在众多像杨强这样的青年茶人的努力下,普洱茶产业必将迎来更加辉煌的明天!
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