为什么是河南？

河南郑州黄河风景。

滔滔黄河奔涌

巍巍嵩山擎天

苍苍沃野

新苗一年又一年破土而出

这里是河南

是镌刻文明基因的厚土

也是新时代奋力前行的中原明珠

1

农耕河南：文明薪火八千年

1977年，一件裴李岗文化时期的

稻米专用石磨盘

在河南潢川破土而出

揭示了八千多年前先民们插秧种稻的历史

仰韶文化的彩陶上

鹳鱼与石斧记录着农耕与渔猎的协奏

庙底沟的村落里

粟米与黍粒的芬芳

已在炊烟中袅袅升起

裴李岗文化石磨盘。

先民在这里驯化五谷

发展出早期的粟作农业

在这里观察天时

积累下二十四节气的初始经验

沧海桑田

这片土地始终以丰饶

回报朴实辛勤的耕耘

当农耕文明的曙光洒满中原

历史的画卷便在此徐徐展开

从农耕村落到王朝都城

从节气智慧到礼乐典章

河南，用八千年的积淀

为中华文明写下了厚重的开篇

2

厚重河南：一部行走的史书

河南的每一寸土地

都沉淀着历史的回响

八朝古都开封

十三朝古都洛阳

殷商都城安阳

商都郑州

中国八大古都

河南便独占其四

四大古都如明珠镶嵌

诉说着中华文明的源远流长

洛阳洛邑古城夜景。

龙门石窟的佛像静默千年

少林寺的钟声穿越古今

殷墟的甲骨文镌刻着最早的文字记忆

走进河南博物院

九大镇院之宝讲述着这片土地的辉煌

贾湖骨笛乐音清脆

莲鹤方壶纹饰精美

武曌金简的秘密引人探寻

龙门石窟。

这里不仅是历史的见证者

更是文明的守护者

站在历史的肩膀上眺望

这片见证过夏商周更迭、汉唐盛世的土地

如今正以昂扬的姿态

续写新的传奇

3

味道河南：舌尖上的传承

如果说历史是河南的骨

那么美食就是河南的魂

清晨，一碗胡辣汤唤醒整座城市

胡椒的辛香裹着骨汤的鲜醇

一碗下肚暖透肠胃

配上刚出锅的油馍头

构成了河南人最熟悉的早餐记忆

胡辣汤。

正午，郑州烩面馆里热气蒸腾

奶白色的羊骨高汤

香滑筋道的手扯面条

再撒上一把香菜

淋一勺辣椒油

大碗盛满，就着蒜瓣大快朵颐

这是中原人豪爽的性格写照

烩面。

黄昏，开封夜市华灯初上

灌汤包的汤汁在舌尖迸发

鲤鱼焙面的酥脆在耳畔回响

炒凉粉的香气在巷尾飘荡

开封夜市上的肚包肉。

晚上，洛阳水席早已拉开序幕

二十四道佳肴次第登场

从牡丹燕菜的精雕细琢

到连汤肉片的暖胃润心

每一道都是时光沉淀的味觉艺术

洛阳水席。

焦作的武陟砂锅在灶上

“刺啦”作响

菌香与肉香便随热气缭绕升腾

新密的老城丸子外酥内软

一口咬下是几代人守住的醇厚滋味

西平的黄金馓子细如金线，酥脆化渣

在唇齿间留下油润的麦香

信阳的南湾鱼头炖出一锅奶白浓汤

安阳的道口烧鸡浸润秘制老卤

这些承载岁月的味道

不仅是技艺的延续

更是文化的流淌

吃上一口，不由得赞叹一声：

“咦，真中！”

便是对河南美食的最高评价

4

创新河南：沃土上的经济新篇

古老的文化基因里

也绽放着新的时代色彩

从农耕文明的沃土

到智能车间的灯火

河南正书写着

经济大省的新征

2025年前三季度

工业经济交出亮眼答卷

全省规上工业增加值

同比增长8.4%

居十个工业大省首位

制造业“主引擎”强劲

前三季度规上制造业增加值

同比增长9.7%

以高出全国2.9个百分点的势头

为发展注入澎湃动能

河南制造业的版图上

正崛起着一个个闪耀世界的产业地标

长垣

——“中国起重机械之都”

桥门式起重机占全国

70%的市场份额

柘城

——“中国钻石之都”

年产金刚石微粉超百亿克拉

许继电力的智能电网点亮万家

宇通客车的新能源汽车驰骋五洲

中信重工的大型装备远销海外

洛轴集团的精密轴承

为“天宫”空间站保驾护航

神农种业实验室种源突破

为“中国粮仓”注入硬核“芯片”

这些闪耀的成绩

共同铸就了

“河南制造”的硬核实力

河南省郑州市中原区科技园区。

中国食品产业版图上

河南也始终占据着举足轻重的地位

以超万亿规模的现代食品产业集群为支撑

成为全国重要的食品加工和流通基地

牧原食品以强劲势头领跑行业

截至2024年末

能繁母猪存栏量排名全球第一

2025年上半年，共销售生猪4691万头

实现营业收入764.63亿元

从高楼养猪替代传统平铺式猪舍

到精准饲养、猪病天网工程的全面覆盖

再到全空气过滤猪舍

智能环控系统的深度应用

牧原将全产业链资源整合

与前沿养殖技术紧密融合

成为全国规模最大的生猪养殖企业

漯河城市风光航拍。

“中国食品名城”漯河

食品产业的规模已达2500亿元

以双汇集团为龙头引领

成为全球肉类供应链中不可或缺的核心节点

全国规模最大的

速冻食品产业集群扎根郑州

三全食品的市场占有率

连续多年稳居行业榜首

周口的宋河粮液、商丘的张弓大曲

以醇厚酒香闻名全国

新乡米多奇

年销馍片60亿片、米饼151亿片

销量分别稳居全国第一、第二

郑州市新郑航空港区双鹤湖公园夜景

郑州航空港区

全货运飞机起降不息

中欧班列汽笛长鸣

“海陆空网”四条丝路在此联动

承载着河南品牌食品驶向世界舞台

凯利来面包香飘美国、欧盟、中东

杞县大蒜、柘城辣椒

走进美国、加拿大市场

世通豆制品打通全球销路

卫龙辣条已畅销全球

40个国家和地区

这些凝聚着中原匠心的优质特产

将河南食品的温度与品质传递到世界各地

智能制造与食品工业

深度融合、齐头并进

河南正用实力证明自己

从农耕底蕴里

长出蓬勃生长的工业新枝

5

沃野河南：中原粮仓的担当

从二里头的古老城墙

到今日的万里良田

从甲骨文的神秘符号

到现代农业的智慧密码

河南这片古老土地

以中原沃土滋养四方

用全国1/16的耕地

生产了全国1/10的粮食

1/4的小麦

诠释着

“中原粮仓”的时代担当

河南巩义，芒种节气麦田丰收。

从豫北到豫南

从平原到山区

四季轮转见证着河南大地的丰饶与生机

金色的麦浪绵延起伏

南阳盆地里稻花飘香

信阳茶山上绿意葱茏

兰考的红薯甜糯流蜜

信阳茶乡。

智慧农业点亮田野

无人机在麦田上空巡弋

灵宝苹果园里

物联网传感器如星辰散布

潢川“天空农场”中

数百万株“无土栽培”番茄

将绿意铺展到视线尽头

这里的农民

用科技续写着

“国人粮仓”的新传奇

而今，这片沃土更孕育出

“豫农优品”的崭新名片——

作为河南省农业区域公用品牌

“豫农优品”正带着特色农产踏上品牌发展之路

从黄河岸边的有机蔬果

到伏牛山区的生态菌菇

从淮河畔的优质稻米

到太行山下的特色杂粮

再到

“好想你”红枣、“思念”汤圆、“豫道”酸辣粉

“中原粮仓”正向着“国人厨房”“世界餐桌”

迈出铿锵有力的步伐

6

魅力河南：诗和远方的交汇

今天的河南

正以开放的姿态迎接八方来客

在“只有河南·戏剧幻城”

21个剧场演绎着这片土地的悲欢离合

麦田里的演出

黄土墙前的沉思

让来访者感受中原文化的磅礴力量

“只有河南·戏剧幻城”。

沿着黄河生态廊道骑行

一边是奔流不息的母亲河

一边是绵延百里的生态画卷

三门峡湿地公园的

越冬白天鹅翩跹起舞

小浪底水库调水调沙时的

奔涌浪花气势磅礴

郑州黄河文化公园的落日美不胜收

三门峡的天鹅。

伏牛山下

老界岭的云海如诗如画

太行深处

郭亮村的挂壁公路巧夺天工

豫南水乡

南湾湖的岛屿星罗棋布

这里既有北方的雄浑

也不乏南方的秀美

信阳南湾湖。

河南的故事

是中华文明故事的浓缩

这里既有厚重的历史积淀

也有蓬勃的现代活力

既有智慧农业的兴盛

也有工业文明的交响

12月26日至27日

2025乡村振兴与产业发展大会

将在河南郑州举行

锚定“建设农业强省”方向

紧扣“两高四着力”要求

深耕乡土沃土

承载着八千年农业文明密码的河南

正以崭新的面貌

书写乡村振兴建设的篇章

河南郑州黄河文化公园炎黄二帝塑像和日晷。

这正是中原大地

这正是八千年的生生不息

为什么是河南？

这就是答案

来源：新华网河南频道、新华网宝藏青年工作室