四川
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别急着流口水，先搞清楚它到底升级了什么——鸡肉先“健身”再下锅。临沂12个地标养殖基地给鸡吃“玉米+昆虫”自助餐，蛋白质含量飙18%，肌纤维变粗，咬下去有“弹牙回执”。再用《炒鸡制作标准》里的“220℃±5℃、锁鲜精确到秒”的工业级操作，把原先“看着办”的乡土手艺变成可复制、可运输、可出口的味觉芯片。于是，预制菜版临沂炒鸡半年卖出3.6亿元，戈壁滩的工人、深圳写字楼的白领，15分钟复刻同款“铁锅火焰”。
所以，问题留给下次出发的你：当你手握“炒鸡地图”，会先奔明星同款店拍张打卡照，还是钻进无名小巷，用牙齿检验单依纯的“盲测雷达”？答案不重要，重要的是那口220℃的锅里，永远有一段刚下锅的旅程，等着被翻个面。
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