山东
近日，演员涂松岩现身青岛，打卡本地特色美食戳子肉，沉浸式体验青岛人的逛吃快乐，让青岛美食再一次出圈，也让这道藏在街头巷尾的烟火美味，收获了更多关注。
在青岛，戳子肉的灵魂在于食材的新鲜，而海鲜更是戳子肉餐桌上的绝对主角。鲜活的梭子蟹、肥美的大虾、饱满的虾虎，再搭配皮薄肉嫩的蛤蜊，一众海味食材汇聚于一方铁戳，在炭火的炙烤下滋滋作响，香气四溢。作为“老吃家”的涂松岩，精准pick了这些地道美味，虾肉鲜甜弹牙，蛤蜊鲜香入味，再配上一杯冰爽的青岛啤酒，一口肉一口酒，惬意感直接拉满，直呼“香迷糊了”。
除了戳子肉，涂松岩还解锁了青岛另一道招牌美味——海肠捞饭。弹嫩的海肠搭配粒粒分明的米饭，鲜美的汤汁紧紧裹住每一粒米，入口的瞬间，鲜香浓郁的口感让人直呼满足，幸福感直接爆棚。
酒足饭饱之余，涂松岩更是有感而发，总结出青岛人的生活态度：“热情、随性、实在”。他坦言，青岛的美食不仅好吃，更藏着这座城市的温度，无论是老板热情的招呼，还是食客们大口吃肉、开怀畅饮的自在，都让人感受到满满的烟火气。
滋滋冒油的五花肉、酥脆可口的薯条、汤汁鲜美的海蛎子、嚼劲十足的烤鱿鱼……这些充满烟火气的青岛美味，在铁戳与炭火的碰撞中焕发出独特魅力，不仅征服了演员涂松岩的味蕾，也让更多人感受到青岛美食的独特魅力，更勾起了无数人对这座海滨城市的向往。
来源：半岛都市报·半岛新闻客户端
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