江西小伙提前回家过年，晒晚餐走红，网友破防：我也想回家吃饭了

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导读

年关将近，在大城市里，写字楼办公室的键盘声却从未停歇，白领们都想着提前把工作完成，这样春节就不需要加班忙碌了。

江西小伙刘晋城是一个念乡之人，别的都市白领还在加班干活，但是刘晋城却直接提前返乡回家过年了。

父母看到儿子这么早就回来，询问其原因，刘晋城表示：“没什么事情做，提前回来过年，等年后初八开工再去。”

刘晋城在家里晒到自然醒，但是待了三四天后，感觉农村老家有些无聊，于是刘晋城便在网上分享自己提前回家过年的生活，晒出了一家人的晚餐，没想到快速走红了。

虽然刘晋城晒出的饭菜很普通，都是寻常的家乡菜，但是评论区却引来了无数网友们的感慨，有网友看后表示：“我也想回家吃饭了，在深圳我已经吃了一年的外卖了，好想回家吃腊肉腊肠啊。”

到底刘晋城晒出了哪些菜肴呢？

第一道：蒸腊肠与腊猪肝。

这道菜是真正的家乡美味，无数在外的游子们，每到临近年关时，最想念的就是腊肠腊肉这些百吃不腻的腊味美食。

这个腊肠是刘晋城父母在家里晒的，选用肥瘦相间的猪肉制作而成，晒的时候没有经过烟熏，而是直接用太阳晒干，吃起来咸香美味，特别下饭。

黑色的是猪肝，选用土猪的猪肝，放入少许盐，少许酱油，少许辣椒粉腌制两天两夜，然后再拿出去暴晒，这样做出来的腊猪肝，简直美味十足。

第二道：蒜苗炒萝卜干。

如果你问一个江西人，哪个菜比较下饭？那么他大概会回答你：萝卜干，冬天正是吃萝卜的季节，萝卜太多吃不完，可以将其晒干吃，风味很不一般。

将萝卜干放入锅中爆炒，加入少许蒜苗，放入少许小米椒，加入盐，生抽进行调味，就这么简单的做法，但是吃起来却是非常下饭。

刘晋城表示自己最喜欢吃这个菜了，每次爸妈做这个菜，他都能够吃下两大碗白米饭，简直就是百吃不腻。

第三道：香辣青菜梗炒豆干。

家里的冰箱还有上次剩下的一点豆干没有吃完，于是刘晋城便将青菜梗和豆干一起爆炒，没想到做出来的味道很不错。

选用新鲜的上海青的青菜梗，将青菜梗切片，沥干水分备用，接着锅中放入少许油，先将豆干放入锅中煎一下。

然后再倒入青菜梗，大火爆炒，加入少许盐，少许剁椒，少许蚝油，少许生抽进行调味，这样炒出来的青菜梗特别下饭。

第四道：辣椒蒜苗炒蒸笼米果。

蒸笼米果，这个东西估计很多人没有听过，这是江西地区最富有特色的小吃，这个米果就是用蒸笼制作而成的。

将金黄色的蒸笼米果切片，锅中放入少许油，然后下入切好的蒸笼米果，大火爆炒，待蒸笼米果炒软之后，放入少许蒜苗，少许辣椒进去。

接着加入少许盐，少许生抽，少许清水，少许味精，大火爆炒片刻，便可以出锅了，这样炒出来的蒸笼米果是很多人的乡愁。

除此之外还有爸妈亲自做的霉豆腐，还有剁椒炒白菜条，虽然这菜都很普通，但是却充满了家乡味，让人欲罢不能，引发了网友们的共鸣。

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