北京
近日，一则关于深圳市福田区24小时“食物银行”的视频在网络走红，并持续引发网民关注，被网民称为“最温暖的银行”。这家银行不是金融机构，而是存取食物的智能柜机。三年来，约50万份食物在这里找到“新归宿”，约50万人次因此收获帮扶，让人们在冬日倍感温暖。
傍晚，深圳市福田区吉龙一村的一台智能柜机前，11岁的小女孩望向柜内摆放整齐的面包。她的父亲刘立轻声念出玻璃门上的标语：“您的每一次领取，都是在用实际行动减少食物浪费。”他操作手机完成核验，柜门应声打开，一份免费食物被取出。
当天，已有13位居民从这里带走了食物，柜内尚有17份，静待需要它们的人。
这台绿色的柜机是深圳市福田区“食物银行”公益项目的服务终端之一。自2022年5月31日启动以来，这样的场景在福田区22个“食物银行”不断上演。
数据显示，项目运行三年来，已累计接收捐赠食物约50万份，为约50万人次提供了膳食支援，相当于节约195吨食物，减少390吨碳排放。
12月20日，在深圳市福田区福田街道皇岗村的“食物银行”，晚上8点后，剩余食品开放给全体居民，一位居民在“i深圳”app上预约成功后，来到智能柜机领取。新华社记者 梁旭 摄
“食物银行”是一个减少食物浪费、援助需帮扶群体的公益模式，搭建平台将捐赠方手中仍可安全食用但面临损耗风险的余量食物、临期食物分配给有需要的人，推进粮食节约减损，促进物尽其用。
记者了解到，项目的食物来源主要依靠爱心企业和超市的捐赠。所有捐赠食品均需符合严格的安全标准。每天上午8点到9点，工作人员会将经过分拣、检测、包装的食品上架至各智能柜机中，一套标准化的流程确保从捐赠到分发链条的食品安全与可追溯。
低保对象、残疾人、困境儿童、失独老人、优抚对象、环卫工人等特殊群体，经街道公共服务办公室审核资料纳入“白名单”后，可在白天时段通过线上“一键预约”，线下到柜机扫码领取。每天每人限领一份，预约成功后三小时内有效。晚上8点后，柜机内的剩余食物则向所有市民开放预约领取。
“我们立足在食物浪费源头做‘减法’，在温暖人心上做‘加法’。”福田区民政局局长王福湘介绍，福田“食物银行”既优先保障最需要帮扶的群体，也让节约粮食的理念辐射至更广泛的市民，实现公益资源的梯次利用和公益理念的广泛传播。
“资质认证之后，完全在线上操作，不和人接触。”“食物银行”项目运营负责人孙月介绍，这种“无接触”模式，最大程度保护领取者的隐私，消除了传统救助形式可能带来的心理压力，让领取帮助的行为变得自然、轻松。
对于暂时陷入困境的人，它是一份切实的支撑。前来取餐的胡先生告诉记者，他在短视频平台上看到“食物银行”后，特意按导航找来。“目前我还没找到工作，如果每天能有一份食物也能帮助度过这段时间。”胡先生说。
对于普通市民家庭，它是一堂生动的“环保公开课”。“这种做法很好，食物不要浪费，给有需要的居民使用，带着女儿领取食物的过程，本身就是一次关于珍惜粮食、低碳生活的言传身教。”刘立说。
对于捐赠企业和社会而言，它是履行社会责任、参与社会治理的有效路径。盒马鲜生深圳益田店店长王为民表示，将原本可能被丢弃的合格食品捐赠出来，企业减少了处理成本和浪费，更实现了资源的社会价值再创造，形成了多赢闭环。
深圳综合开发研究院产业经济研究所执行所长谢海说：“‘食物银行’超越了简单的物质给予，用创新的方式回应了减少粮食浪费这一全球性议题，用富有尊严的方式纾解了部分群体的临时性困难，更在潜移默化中培育节约风尚、环保意识和互助精神。”
“‘食物银行’让节约行为变得可感知、有回报，让互助关怀变得可参与、更便捷。”深圳大学社会学系教授易松国说。
当领取者打开柜门，他们带走的是一份温饱，也是一份参与建设更友善、更环保城市的认同与自豪。这，或许就是“食物银行”最能温暖人心的地方。（记者周科、白瑜、梁旭）
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