浙江
来源：洞头发布
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近日
农业农村部农产品质量安全中心
公布2025年第三批
全国名特优新农产品名录
洞头紫菜成功入选
全国名特优新农产品认定，并非简单的“冠名”。它是一套由农业农村部主导的严格品质评价体系，核心在于科学测定并认定农产品独特的内在品质。这份认定，相当于为其贴上了一张全国通行的“品质身份证”。
洞头有着约60年紫菜养殖历史，1998年被浙江省政府命名为“浙江紫菜之乡”，2021年被中国渔业协会授予“中国紫菜之乡”称号。“洞头紫菜”取得国家地理标志证明商标认证，其中洞头花水紫菜是上乘之选，其质地细嫩，营养价值丰富，含有多种活性物质，且富含矿物质，特别是硒和碘含量突出。它还兼具药用价值，《本草纲目》记载紫菜“味甘、咸，性凉，能软坚散结，清热化痰，利尿”。此外，紫菜富含维生素A、E、C，钙、磷、铁、锌、锰及氨基酸等，二十二碳六烯酸含量可达30%，因高营养价值被称作“黄金紫菜”。
目前，洞头的紫菜养殖面积约为1.8万亩，年产新鲜紫菜近6万吨，年产值超2亿元，全产业链产值更接近7亿元，直接带动辖区800余户养殖户就业增收。
近年来，洞头区以产业升级为抓手，着力推动紫菜产业向规模化、标准化、品牌化转型——通过建设高标准养殖示范基地、引进智能化养殖设备、培育壮大龙头企业等一系列务实举措，逐步构建起从苗种培育、海上养殖，到精深加工、市场销售的完整产业链，让紫菜真正成为带动群众增收的大产业。
在潮起潮落间孕育的海洋珍馐——紫菜，从滩涂起步，走向南北食肆，更远渡重洋，用至简之味诠释着东方海藻的独特魅力。这缕来自东海的“软黄金”，正在为共同富裕“海上花园”注入源源不断的强劲动力。
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