6元一杯的蜜雪冰城，如何泡出200亿身家富豪？

2025年12月22日，瑞银《亿万富豪报告》的发布，让蜜雪冰城张氏兄弟的名字意外刷屏。这份勾勒全球财富版图的报告显示，中国内地新增70位亿万富豪，总数达470人，而以6元一杯柠檬水、10元一杯珍珠奶茶为核心产品的蜜雪冰城创始人，正是新上榜的富豪之一。当大众还在哼唱“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗脑旋律时，这家平价茶饮品牌已悄然培育出身家超200亿的富豪。在科技行业成为造富主力的当下，蜜雪冰城的造富故事，恰恰揭示了中国消费市场的另一重潜力——极致性价比背后的规模密码。

在很多人印象中，亿万富豪的诞生往往与高科技、金融等赛道绑定，但瑞银报告的数据早已打破这种刻板认知：消费与零售行业已和科技行业并列成为全球亿万富豪的最大财富板块。张氏兄弟的崛起，正是消费赛道造富能力的生动注脚。而支撑这份财富的，不是高端定价带来的高毛利，而是一杯杯平价茶饮堆砌出的庞大规模——截至2025年6月30日，蜜雪冰城全球门店数已突破5.3万家，仅上半年就新增近万家门店，这个数字远超同类茶饮品牌，甚至超过了麦当劳在全球的门店总量。

6元的定价，是蜜雪冰城打开规模大门的第一把钥匙。在现制茶饮市场均价普遍超过20元的当下，蜜雪冰城精准锚定了下沉市场的消费需求。三线及以下城市的门店占比达到57.6%，近2.8万家门店覆盖了广袤的县域市场。这些市场不仅拥有庞大的消费群体，更缺乏具有品牌影响力的平价茶饮选择。蜜雪冰城的出现，恰好填补了这一空白——用一杯奶茶的价格买到现制饮品，这种极致的性价比让其快速成为下沉市场的“国民茶饮”。而庞大的门店网络又形成了规模效应，反过来摊薄了单店运营成本，让6元定价的盈利模式得以成立，形成“低价-规模-低成本”的正向循环。

如果说低价是引流利器，那么强大的供应链体系就是蜜雪冰城守住利润、支撑规模扩张的核心壁垒。很多人疑惑，6元一杯的柠檬水如何赚钱？答案藏在从源头到终端的全链条成本控制中。蜜雪冰城早已跳出“单纯卖茶饮”的思维，构建了“供应链+品牌IP+门店运营”的三位一体模式，其中供应链是强基固本的关键。目前，蜜雪冰城已在国内建立五大生产基地，70余条智能生产线实现核心饮品食材100%自主生产，从茶叶、奶精到水果原料，均能实现自给自足。这种自主生产模式不仅保证了产品质量的稳定性，更将中间环节的成本降到最低。

不止于此，蜜雪冰城的供应链已延伸至全球范围。其采购网络覆盖六大洲38个国家，通过规模采购获得显著的成本优势。2025年5月，蜜雪冰城与巴西签下40亿元的采购大单，进一步锁定优质原料的供应价格。在仓储物流端，29个国内仓库加4个海外国家的本地化仓储体系，实现了90%以上门店12小时达的配送效率，既降低了物流成本，又保障了门店的正常运营。这种“自主生产+全球直采+高效仓储”的供应链布局，让蜜雪冰城的原料成本比行业平均水平低15%-20%，这正是6元定价能够盈利的核心秘密。

品牌IP的打造，则让蜜雪冰城在同质化的茶饮市场中脱颖而出，为规模扩张注入文化动能。“雪王”这个顶着皇冠、手持冰淇淋权杖的卡通形象，已成为极具辨识度的超级IP。在线下，郑州的品牌旗舰店成为网红打卡地，“五一”期间客流量超24万人次；在线上，“蜜雪冰城”话题在抖音的累计播放量突破542亿次，多语言版《雪王驾到》动画片更助力品牌全球化传播。IP的成功不仅提升了品牌知名度，更拓展了盈利渠道，周边产品的热销让蜜雪冰城从茶饮销售延伸到文创领域，形成了新的利润增长点。

张氏兄弟的白手起家，也契合了中国内地亿万富豪的主流特质——瑞银报告显示，中国内地98%的亿万富豪为白手起家，这一比例远超全球平均水平。从1997年在郑州开出第一家冷饮店，到如今成为全球最大的现制茶饮企业，张氏兄弟的创业历程，正是中国民营经济发展的缩影。他们抓住了消费升级中的下沉市场机遇，用极致的性价比和扎实的供应链能力，在竞争激烈的茶饮市场中杀出一条血路。而蜜雪冰城的全球化战略更让这份财富具备了增长潜力，目前其在海外12个国家拥有约4700家门店，东南亚等新兴市场的人均现制饮品消费量较低，未来增长空间巨大。

不过，蜜雪冰城的造富故事也引发了关于财富分配与行业竞争的讨论。随着品牌规模的扩大，“垄断”的质疑声开始出现。在部分县域市场，蜜雪冰城的门店密度极高，甚至出现百米之内开设两家门店的情况，这在一定程度上挤压了本地小型茶饮店的生存空间。同时，快速扩张也带来了门店管理的挑战，个别门店曾出现食品安全问题，影响了品牌口碑。专家指出，富豪年轻化和白手起家比例高，反映了中国新质生产力的崛起和创业土壤的肥沃，但资本过度集中也可能引发行业内卷，需要警惕市场竞争的无序化。

从行业发展来看，蜜雪冰城的成功不是个例，而是中国消费市场细分赛道潜力的体现。瑞银报告中中国内地亿万富豪财富总额同比增长22.2%，背后是庞大的内需市场提供的坚实支撑。无论是科技行业的创新突破，还是消费行业的规模扩张，都能孕育出顶尖富豪，这恰恰证明了中国经济的多元活力。对于蜜雪冰城而言，如何在规模扩张的同时保持品质稳定，如何在海外市场复制国内的成功模式，将决定其财富故事的后续走向。

6元一杯的蜜雪冰城，泡出的不仅是两位亿万富豪，更是中国消费市场的底层逻辑：尊重大众消费需求，构建扎实的产业壁垒，就能在平凡的赛道上创造不平凡的财富。张氏兄弟的上榜，也给更多创业者带来启示：不是只有高科技赛道才能造富，只要精准把握市场需求，将一个领域做到极致，消费赛道同样能诞生顶尖富豪。而这份财富的可持续性，最终取决于是否能平衡规模与品质、竞争与公平，在创造商业价值的同时，兼顾社会价值的实现。