舌尖上的科研！河南农大用自育品种包饺子，共品“农大味道”

大象新闻记者 高冬丽 通讯员 郭梦瑶

12月21日中午，河南农业大学龙子湖校区西苑餐厅热闹非凡，由河南农业大学动物科技学院、农学院、园艺学院联合举办的校第二届“农大品种飨盛宴 自家饺子暖人心”迎冬至包饺子活动在此温情启幕。中国工程院院士、河南农业大学动物科技学院教授康相涛，校党委副书记、工会主席邹松涛，副校长张骁，副校长张朝阳，副校长马菲出席活动，学校相关职能部门负责人，三个学院的领导和师生代表齐聚一堂，共庆冬至佳节。活动由动物科技学院党委书记张利冰主持。

邹松涛在致辞中表示，冬至大如年，是承载团圆祈福的文化符号。本次活动食材均源自农大科研成果，从田间到餐桌的全链条呈现，既是对爱农情怀的传承，也是对农大精神的生动诠释。

本次活动亮点纷呈，特别是每一份食材都烙着“农大印记”。饺子皮选用农学院选育的超强筋小麦新品种“豫农269”，肉馅来自动物科技学院科研实践基地的湖羊和“谊发优质猪”，蔬菜则是园艺学院与豫艺公司共同选育的“香叶饺子菜”，堪称馅料“黄金搭档”。

随着主持人宣布比赛活动开始，师生们迅速领取食材与工具，一场紧张又欢乐的包饺子大赛拉开帷幕。饭桌上，饺子皮与馅料在师生手中翻飞，不一会儿，形态各异的饺子摆满托盘，每一个都饱含着“农大人”的心意。当热气腾腾的饺子端上桌，师生们围坐分享，现场赞叹声此起彼伏：“咱农大的食材就是不一样，鲜得很！”“这个品种说不定我还参与过选育试验呢！”更有趣的是，30个“幸运饺子”藏着花生、大米、玉米等惊喜馅料，吃到的师生可获得农大科研成果大礼包。活动现场还穿插着活力歌舞与悠扬演唱，为这场美食盛宴增添了视听乐趣。

活动将暖心服务延伸，温暖传递校园角落。师生志愿者穿梭于校园各处，为安保大叔、保洁阿姨、宿管阿姨和食堂工作人员等送上热气腾腾的饺子，增添一份冬日“家”的温暖。

此次活动不仅是一次美食体验，也是一堂生动的劳动教育课、一次深厚的文化传承实践、一座温润的校园情谊桥梁，是农大和谐大家庭的鲜活缩影和农大“弘农爱国”精神的生动实践。通过从实验室到餐桌的闭环，引导师生直观感受到科研成果的价值，深刻领悟到农大学子的责任与担当。