沿着高速游安徽：邂逅淮南的千年风华

本文转自：人民网-安徽频道

当合淮阜高速的车流穿越江淮平原，当蚌淮高速的桥梁跨越淮河两岸，一条贯穿古今的文旅脉络在淮南大地徐徐展开。淮南既有北方的豪迈爽朗，又具南方的温婉灵秀，而纵横交错的高速路网，正以“加速度”让这份独特魅力触手可及——3小时直达长三角核心城市，1小时串联合肥都市圈，沿着高速来淮南，每一公里都藏着历史的回响、舌尖的狂欢与时光的故事。

高速为引，解锁千年古城的文明密码

合淮阜高速直达的寿县古城，是淮南递给世界的第一张历史名片。这座全国保存最完好的古城池，城墙巍峨依旧，城门雄姿不减，漫步其中，青砖黛瓦间仍能听见楚庄王“问鼎中原”的铿锵余音，触摸到淝水之战“风声鹤唳”的历史尘埃。高速路网的延伸，让这座沉淀2600余年的古城不再遥远。从高速出口驱车十分钟，便可见到安丰塘（芍陂）的粼粼波光，这处战国时期的水利奇迹，与古城墙共同见证着淮南的千年农耕文明。而作为豆腐发源地，八公山脚下的非遗工坊里，传承千年的豆腐制作技艺仍在延续——泡豆、磨浆、点卤、压榨，洁白如玉的豆腐承载着《淮南子》记载的养生智慧。如今，沿着高速而来的游客，既能在古城墙下感受“铁马冰河”的雄浑，也能在豆腐宴上品味“舌尖非遗”的细腻，让千年文明在旅途间可感可触。

路网织锦，邂逅烟火人间的舌尖盛宴

“一碗牛肉汤，半部淮南史”，沿着高速驶入淮南，最先征服味蕾的便是这被誉为“神汤”的淮南牛肉汤。作为省级非遗技艺，这碗汤藏着淮南的烟火密码：20余味中药香料与淮河两岸散养黄牛骨文火慢熬3-4小时，搭配八公山红薯淀粉粉丝、0.8毫米薄厚的千张与手工绿豆豆饼，汤浓而不腻、辣油香而不燥，一口便暖透身心。高速的通达让这份美味走向全国，从淮南本地的早餐摊到迪拜的海外门店，从现熬堂食到预包装速食，320亿元的年产值印证着“一碗汤撬动千亿产业”的传奇。如今，沿蚌淮高速驶入淮南，无论是九龙岗民国小镇的非遗市集，还是寿县古城的街头巷尾，都能寻到这碗“国民美食”的身影，配上酥脆的上窑馓子、香糯的洛河豆饼，让旅途的疲惫在烟火香气中烟消云散。

大道通衢，穿越时光深处的民国风情

从淮南东收费站下高速，10分钟便可抵达大通区九龙岗历史街区——这座因煤而兴的民国小镇，是《六姊妹》的取景地，更是凝固的时光博物馆。20世纪二十年代的“天地玄黄宇宙”建筑群保存完好，淮南矿业所办公楼、百年大井架静静矗立，钢构铆钉连接的井架无一颗螺丝钉，见证着中国近代煤炭工业的崛起。高速路网的完善让这片工业遗产重焕生机：沉浸式演出还原民国市井百态，非遗手作工坊传承老技艺，侵华日军司令部遗址与大通万人坑教育馆则诉说着家国情怀。在这里，游客可以沿着青石板路漫步，在老邮局前打卡留影，在民国风格的茶馆里小憩，看时光在砖墙上刻下的痕迹，感受“一半工业记忆，一半山水诗意”的独特韵味。而不远处的天鹅湖（蔡城塘），作为战国古水利工程，如今已是候鸟翩跹的生态秘境，从工业遗址到生态公园的蜕变，恰是淮南沿高速文旅融合的生动写照。

高速铺就坦途，淮南静待君来

合淮阜高速的畅通、怀凤高速的启航，淮南正以“四纵三横”的高速路网格局，融入长三角一体化发展的浪潮。这里有寿县古城的千年文脉，有八公山豆腐的养生智慧，有牛肉汤的鲜香，有民国小镇的时光韵味。沿着高速来淮南，你可以在古城墙下触摸历史，在非遗工坊体验匠心，在生态湿地拥抱自然，在市井街头品味烟火。安徽唯一的“南哥”，正以开放的姿态，等待每一位旅人沿着高速而来，共赴一场跨越千年的文旅之约。（戴晓焘）