冬至海风暖，蚝香迎客来，第四届阳西程村蚝美食文化周启幕

12月21日，“绿美阳江·中国蚝都”第四届程村蚝美食文化宣传周暨农文旅融合发展推介会在阳西县程村镇红光村开幕，全面落实广东省委“1310”具体部署和阳江市委“433”工作安排，展示阳江市“百县千镇万村高质量发展工程”三年成效，加快实现五年显著变化目标，持续擦亮阳江“中国蚝都”、阳西“中国蚝乡”金字招牌。

活动致辞

以“蚝”为媒，走进阳江

活动启动仪式。

广东省农业农村厅二级巡视员罗一心在讲话中表示，举办蚝美食文化宣传周活动，不仅是一场美食与文化交融的盛宴，也是积极践行牧海耕渔、建设蓝色粮仓的生动实践，更是推动农文旅深度融合的有力探索。阳江、阳西是粤西农业重要产区，兼具生态优势，发展前景广阔。希望以此次活动为契机，做好引资引智引技，让特色产业更旺、乡村更美、农民更富。广东省农业农村厅将一如既往支持阳江、阳西“三农”工作，打造更多乡村振兴示范样板。

广东省农业农村厅二级巡视员罗一心致辞。

阳江市副市长关天表在讲话中表示，近年来，阳江坚持以小生蚝撬动大产业，构建起从良种培育、生态养殖到精深加工、品牌营销的完整产业链，打造了国家生蚝优势特色产业集群，全市生蚝年产量位居广东第一，为乡村全面振兴注入了实实在在的产业动力。真诚期待以“蚝”为媒，让更多朋友走进阳江、投资阳江，在这里寻合作机遇，创发展未来。

阳江市副市长关天表致辞。

阳西县委书记张秀洁向八方宾朋发出诗意邀请，“诚邀大家春游东水采山茶，秋收富硒农产品；夏逐海浪尝荔枝，冬泡温泉吃肥蚝”。她表示，阳西作为全省整县推进农文旅融合发展的试点县，正依托“五湾四泉三山”的优质资源和“中国蚝乡”的品牌优势，推动“蚝经济”活力持续迸发，带动全县旅游人数和收入显著增长。

阳西县委书记张秀洁致辞。

“我是蚝门世家第四代传人，谢广仁。”站在台上，程村蚝协会代表、阳西县程村金质蚝业有限公司负责人谢广仁的话语朴实而有力。大学毕业后，他选择回到这片养育他的海岸，成为一名“新农人”，一干就是十多年。“我们坚守‘标准引领、品质为先’。”谢广仁表示，通过现代化深加工，程村蚝已变身蚝腊肠、蚝丸、即食蚝等多种产品，突破了地域与季节的限制，走向更广阔的市场。

程村蚝协会代表谢广仁。

线路发布

全域畅游，尽享风华

活动现场正式发布了多条精心设计的“寻味八宝·丰收图宴”阳江美食深度品鉴主题旅游线路，将“蚝”主题从产业延伸至体验，为游客提供全方位的山海盛宴。

这些线路深度串联阳江全域优质资源。例如，“寻味蚝乡：山海珍馐诗意之旅”三日线，从程村红树林出发，经海陵岛丝路文化，至江城非遗市井，让游客在三日间尝遍山海至味，阅读阳江风土。而“冬暖蚝乡：温泉佳宴疗愈之旅”则专为秋冬定制，以温泉与养生膳为核心，嵌入海湾、古村与喀斯特奇观，让温暖由外而内蔓延，成为滋养身心的假日首选。

“寻味蚝乡：山海珍馐诗意之旅”。

“冬暖蚝乡：温泉佳宴疗愈之旅”。

同期发布的还有“山海寻味·竹海蚝情漫游记”“山海寻味·书院听风—山海寻雅”等多条聚焦阳西本土的精华线路。将阳西的“山、海、泉、林、田、岛”资源和“中国蚝乡”品牌转化为可游、可感、可味的深度体验。

“山海寻味·竹海蚝情漫游记”。

“山海寻味·书院听风—山海寻雅”。

奖项颁布

阳西优品，硕果累累

本次活动不仅是展示的平台，更是产业推进的窗口。现场，获得十大“阳西优品”称号的优质农产品正式揭晓并授牌，“程村蚝”“新墟东水茶”“阳西红心鸭蛋”“儒洞妃子笑荔枝”等农产品获此殊荣，形成区域公用品牌下的核心产品矩阵，象征着阳西特色农业品牌化、标准化迈入新阶段。

授牌仪式。

备受关注的“蚝王”评比大赛中，来自阳江市蚝太养殖有限公司的生蚝以97.67分斩获本届蚝王评比大赛的蚝王金奖，单只蚝王重量高达2077克（4.154斤），养殖户杨玉的生蚝以93.76分获得蚝王银奖，养殖户谢高常的生蚝以90.46分获得蚝王铜奖。

“蚝王”评比大赛。

阳江市蚝太养殖有限公司的生蚝获得金奖。

在签约环节，阳西县与多家单位及企业达成合作。文旅合作方面，与广东省旅行社行业协会、香港中国旅游协会、碧桂园服务粤西区域等携手，共拓客源市场；产业投资方面，引入了浙江云涧旅游投资等企业，注入发展新动能；产销对接环节，则促成了本地蚝企、水产公司与外地渠道商的紧密联姻，为“阳西优品”走出广东铺就道路。

新墟镇东水竹里旅居小镇。

“蚝”情仍在持续。12月21日至26日，“阳西优品·全民乐购”促消费活动在阳西县西湖公园火热进行。这只从阳西滩涂游向世界餐桌的生蚝，正带动着整座城市在产业振兴、文旅融合、乡村振兴的道路上稳步前行，书写着“绿美阳江”高质量发展的生动故事。

南都N视频记者 丁治加

实习生 杨哲鑫 刘玉鹏