产业协作看淄石④丨十年深耕铸“麻”香——李守宝与石柱天麻的致富传奇

渝东南的群山叠翠，林海深处云雾缭绕。冬日的阳光穿透枝叶，洒在石柱土家族自治县的天麻种植基地里，一个个饱满的鲜天麻藏于腐殖土下，散发着独特的药香。不远处，重庆硒旺华宝生物科技有限公司的加工车间内机器轰鸣，天麻片、天麻块、天麻浓缩液等产品正有序生产。这生机勃勃的景象，是李守宝扎根石柱十年，以鲁渝协作为纽带，让深山天麻变身“致富果”的生动写照。

2015年，怀揣着对特色农业的满腔热忱，李守宝跨越千里来到石柱。这里独特的山地气候、富含硒元素的土壤条件，与天麻生长所需的阴凉湿润环境高度契合，让他看到了产业发展的巨大潜力。“当时石柱的天麻种植还停留在散户零散种植、粗放管理的阶段，产量不稳定、附加值低，好东西卖不上好价钱。”回忆初到石柱的情景，李守宝记忆犹新。他决心改变这一现状，从标准化种植入手，让石柱天麻走出深山。

十年磨一剑，如今李守宝的天麻产业已初具规模，形成了从菌种培育、标准化种植到精深加工、市场销售的完整产业链。其中，天麻浓缩液作为核心产品，自上市以来便凭借纯正品质和养生价值赢得市场广泛好评，截至目前销售额已成功突破一百万元，成为企业的拳头产品。这一成绩的背后，是李守宝对品质的极致追求，采用公司独有的专有技术“小罐串联超声辅助萃取技术”，让天麻有效成分萃取更彻底、营养保留更全面、风味保留更持久。

产业要升级，创新是关键。2025年，李守宝加大科技研发投入，聚焦天麻精深加工领域，在鲁渝协作前方工作组的穿针引线下，与山东桓台梨花面业有限公司达成深度合作，共同研发出天麻添加量高达10%的天麻挂面。这款产品将天麻的养生功效与日常主食完美结合，既保留了挂面的筋道口感，又融入了天麻的独特风味，一经推出便受到消费者青睐。与此同时，企业自主研发的天麻曲奇饼干即将面市，进一步丰富了天麻产品矩阵，让“药食同源”的理念走进更多家庭。

“单打独斗难成气候，产业兴旺需要抱团发展。”李守宝始终秉持共享共赢的发展理念，将自身技术优势转化为带动产区发展的集体力量。2025年，企业外销天麻菌种瓶达150多万瓶，相较于去年实现翻倍增长，这些优质菌种被输送到周边天麻产区的种植户手中，为他们提供了稳定可靠的种苗保障，有效提升了天麻的整体品质和产量。

科技创新的持续发力，也赢得了政府部门的高度认可与大力支持。2025年11月，由李守宝作为负责人申报的“渝产天麻优质栽培与趁鲜加工关键技术研究”成功入选《2025年度重庆市乡村振兴帮扶拟立项项目清单》，标志着其天麻产业深加工技术升级获得政府重点支持。该项目聚焦天麻种植过程中的关键技术瓶颈和趁鲜加工的品质提升难题，通过产学研结合的方式开展技术攻关，将为高附加值天麻产品的开发提供有力的技术支撑，进一步延伸产业链、提升价值链。

站在十年发展的新起点，李守宝的目光更加长远。目前，他正全力推进天麻产业园二期项目建设，并积极申请东西部协作资金支持。据介绍，二期项目预计2026年春天启动建设，投产后将大幅提升蜜环菌和萌发菌的产能，预计产量增长30%—50%，同时带动天麻种植面积新增300到500亩，形成“菌种培育—规模种植—精深加工—市场销售”的全链条升级。“二期项目不仅能满足自身产业发展需求，还能为更多种植户提供技术指导和就业岗位，让天麻产业成为带动乡村振兴的‘主力军’。”李守宝信心满满地说。

十年深耕，李守宝用坚守与创新让石柱天麻焕发新生；鲁渝协作，为这份坚守注入了强大的发展动能。从一个天麻到一个产业，从个人创业到带动一方致富，李守宝的故事正是东西部协作赋能乡村振兴的生动缩影。如今，石柱的群山之间，天麻种植基地生态盎然，车间机器轰鸣，特色产品香飘四海，一幅“产业兴、百姓富、生态美”的乡村振兴画卷正徐徐展开。(孙晨、丁稳、刘通)