“野三七”，并非野生的三七哦

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“野三七”，并非野生的三七，而是一种名为姜状三七的多年生草本植物。虽然姜状三七的地表部分与人参很像，地下的根茎部分又酷似生姜；但很显然，它既不是参，又不是姜。

既然姜状三七非参又非姜，那它究竟是一种什么植物呢？顾名思义，它应该属于三七吧？一种根茎为生姜状的三七。的确，在其产地——云南不少地区的老百姓的印象中，就是这样认为的，所以，云南文山、蒙自、思茅等地的民众都习惯于把姜状三七称为“野三七”。

姜状三七的株高约在30～60厘米，与人参的植株高度很接近；再看叶、花、果的形态，姜状三七的叶片为掌状复叶，轮生于茎的顶端，小叶3～7枚，呈长圆状倒卵形，先端长渐尖，基部楔形，边缘有重锯齿，两面沿脉被有长约1～1.5毫米的稀疏刚毛，近无柄。顶生单一的伞形花序，总轴细，无毛，基部有多枚线状披针形小苞片，紫色小花簇生，花萼合生成杯状，花瓣5枚，雄蕊与花瓣同数，且与之互生，花柱2枚，合生至近中部。浆果卵圆形，成熟时呈红色，后渐变黑色，内有1～2粒种子。种子为卵球形，白色，微皱。

事实上，姜状三七与我们传统意义上所认识的著名道地药材“三七”还不完全是一回事。二者尽管在产地、科属、形态、功效等方面都极为接近，却是两个不同的种。传统的三七又称田七、文三七或参三七，虽然也主产于云南的许多地区，但同时在广西、贵州、四川等地亦有出产，其中以云南文山等地所产的质量最佳；姜状三七则是云南的特有种，产于滇东南及滇南各县，云南文山亦是姜状三七的重要产区之一。

中药材田七

三七是名贵的中药材，据《本草纲目新编》记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”正因具有止血化瘀、消肿止痛的奇效，三七成为云南白药的主要成分。

野三七

姜状三七的药用价值丝毫不逊色于三七。其性味甘、微苦，温，入肺、肝、脾三经，其根茎主要含齐墩果烷型五环三萜，具有止血散瘀、消肿定痛之功效，入药可用于治疗跌打损伤、虚痨咳嗽、外伤出血等，这些功效几乎都与三七一模一样。

除了在跌打外伤、止血方面具有神奇功效之外，姜状三七更是一味养血补血的良药。现代医学研究表明，姜状三七不仅能明显缩短出血和凝血时间，而且对血液循环和造血系统具有明显的作用，能促进各类造血干细胞的分裂生长和数目的增加，因而具有显著的补血功效。

医学实验还表明，姜状三七在扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，还能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克等疾病。

（文内配图均已获得图虫创意授权）

本文节选自《百科知识》杂志

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