刘佳：归田逐葡，以智慧耕耘“甜蜜事业”

（来源：南湖晚报）

转自：南湖晚报

　　N晚报记者 富玲燕 通讯员 周丁芳 制图 邬渭渭

　　如今的嘉兴田间，寒意渐浓，但嘉兴阿利亚家庭农场有限公司总经理刘佳的葡萄园里依旧有忙碌的身影。工人们正忙着施冬肥、整理棚架，为来年葡萄生长打下基础。刘佳穿着轻便工作服，弯腰查看土壤，指尖捻起泥土仔细端详，眼神里满是专注。

　　十余年时间，刘佳完成了从“海归”到“新农人”的蜕变。她用国际化视野优化葡萄种植，用创新思维拓宽销售之路，让一串串葡萄成为连接田园与市场、个人与乡亲的“甜蜜纽带”，成为新时代乡村振兴的鲜活样本。

　　人物名片：刘佳，2011年从新加坡留学归来，接过母亲深耕多年的葡萄产业的接力棒。2014年承包30多亩土地起步，2015年注册嘉兴阿利亚家庭农场有限公司，专注葡萄种植与销售；2016年注册嘉兴市百事益农农业科技有限公司，提供葡萄相关技术服务、农资销售等业务。凭借海外所学的管理思维与创新意识，她打破传统农业模式，在品种迭代、销售渠道、品牌打造上不断突破。

　　从新加坡校园到嘉兴田间

　　一场“赌气”开启的创业路

　　2011年，24岁的刘佳在新加坡大学毕业，最初的想法是在新加坡找份工作。但在毕业之际，母亲的牵挂让她选择回到家乡发展。“妈妈只有我一个孩子，担心我在国外定居不回来，多少有点‘威逼’的意思。”刘佳笑着回忆。

　　回国初期，刘佳先在母亲创办的十八里葡萄研究所从事行政工作，那段经历让她逐渐了解了葡萄种植的基本流程，而真正让她下定决心投身农业的，源于和家人的一场“年轻人吃不吃得了苦”的争论。

　　“母亲快退休了，放心不下信任她的那些农民和客户，但她又觉得农业又苦又累，我们年轻人扛不下来。当时我就不服气，想打个赌证明自己。”那场看似冲动的“打赌”，实则成为刘佳事业的起点。

　　2014年，刘佳正式迈出创业第一步，承包了30多亩土地。2015年，嘉兴阿利亚家庭农场有限公司注册成立，专注葡萄种植与销售，她开始打造属于自己的葡萄园。

　　刘佳是工商管理专业出身，对农业技术一概不知，选品种、控温湿度、防病虫害，每一步都得从零学起。每年3月至8月是葡萄种植旺季，农业旺季一旦开始就是无休的。“刚开始的一两个月我真是要崩溃了。”每天早上四五点就要起来干活，而且没有周末，这对于习惯了大都市生活的刘佳是一个不小的挑战。

　　创业初期的困难远超想象。“刚开始种夏黑、藤稔这些葡萄常规品种，还尝试了种早红提，结果踩了大坑。早红提在其他地方表现优秀，成熟早、价格高，可在嘉兴种出来后，花芽分化差、容易烂果。”那段时间，刘佳每天天不亮就往田里跑，晚上回家查资料、问专家，浙江大学的教授、东北培育脱毒苗的专家，都成了她的“技术顾问”。

　　在攻克品种适配难题的同时，刘佳深知种植技术是提质增产的关键，于是她跟着母亲学习促早栽培技术，大棚的温控、膜的覆盖时间，甚至每天的天气变化，都详细记录在案。“促早栽培对温度特别敏感，本来5月份开花的葡萄，提前到4月份，一场强冷空气就可能让花芽冻伤。”刘佳回忆，有一年因疏忽了天气变化，部分地块的葡萄出现花僵现象，产量减少三分之一以上。吃一堑长一智，现在她开春后就密切关注天气变化，严格把控温控节点，确保葡萄生长安全。

　　慢慢地，刘佳摸透了嘉兴的气候特点和土壤条件，也掌握了不同品种葡萄的生长习性，靠着精准的品种选择和科学的种植管理，刘佳的农场很快步入正轨，当初的“赌气之举”，变成了真正热爱的事业。

　　从种植到市场突围

　　一条贴合需求的转型路

　　传统农业如何跳出“重种轻销、靠天吃饭”的困局？农户怎样才能不盲目跟风，真正精准对接消费需求？刘佳用一场从技术到销售的全面革新，给出了自己的答案。

　　2016年前后，阳光玫瑰刚兴起，刘佳敏锐察觉到这个品种的潜力，率先在自己的农场大面积种植，但短短几年市场就出现了供大于求的局面。“虽然近两年市场行情有所下滑，但其品质依旧卓越，我们并未因此降低种植标准，反而更加注重品质把控，也因此赢得了老客户的极高复购率。”刘佳的坚持，让她在品种热潮退去后仍站稳了脚跟。

　　采用东北专家定向培育的脱毒苗，有效降低了病虫害发生率，提高了葡萄的抗病性；通过精准控制每亩产量，保证果实口感；在栽培模式上，她坚持智能化大棚种植，采用促早栽培技术，通过手机App实时监测并人工调控棚内温度、湿度，虽然风险高，但能让葡萄提前上市，抢占价格优势……为筑牢品质根基，她从源头开始系统性革新。

　　不过，刘佳深知单纯依赖某个热门品种并非长久之计，农业经营必须主动求变，紧紧跟着消费者的需求走。今年，她果断调整品种结构，在砍掉部分阳光玫瑰种植面积的同时，积极引进多个新优品种，同步在种植管理上升级精细化标准，让农场的产品矩阵始终贴合市场需求。

　　“你看这银色系的时尚外观，还有这呆萌可爱的小狐狸Logo，都是我们为葡萄量身打造的专属包装。”刘佳向记者展示着她丈夫原创设计的产品礼盒。

　　如果说种植端的革新是“内功”，那么销售端的布局就是让好产品走出田间的“桥梁”。刘佳将工商管理专业知识充分融入葡萄产业运营，通过包装创新、渠道拓展等全链条布局，让传统葡萄种植焕发蓬勃生机。

　　“产品靠品质，也靠包装，好的包装不仅能凸显特色，更能有效提升产品附加值。”刘佳介绍，为了打造兼具颜值与实用性的包装，她多次邀请专业设计师沟通打磨，却始终未能达到预期效果。最终，她的丈夫主动接过设计重任，没想到随意的设计竟成了产品出圈的点睛之笔。

　　除了礼盒创新，刘佳还紧扣现代消费者的生活习惯，推出极具巧思的“颗粒装”葡萄。她将葡萄带柄剪下，按一斤规格分装在小盒子里售卖。“以前没人这么做，客户一开始以为是掉下来的坏果，我就拍视频、做解释，慢慢被大家接受了。”这种创新不仅解决了快递运输中的掉粒损耗问题，更契合了当下人追求便捷的消费需求，如今已成为市场上的流行销售方式。

　　包装与规格的优化，需要完善的渠道网络支撑才能触达更多消费者。为此，刘佳构建了“线上+线下”的立体化销售网络。线上渠道中，江浙沪地区采用泡沫箱+冰袋+气泡柱的专业包装，实现次日达；线下则成功打入上海、杭州、苏州等城市的商超和餐饮机构，同时承接批发订单。

　　为了保证客户体验，刘佳建立了高标准的售后体系，用诚信赢得了客户的长期信任。“我做销售始终把客户体验放在第一位，一旦出现损耗，要么高比例赔付，要么直接补发新品。”这也让她的葡萄产业在市场波动中始终保持活力。

　　从单打独斗到携手共富

　　一条带动乡邻的成长路

　　短短数年，刘佳在嘉兴的沃土上完成了华丽蜕变。如今的她，身兼嘉兴阿利亚家庭农场有限公司总经理、嘉兴市百事益农农业科技有限公司总经理、十八里葡萄研究所副所长数职，用智慧与汗水，不仅培育出甘甜的葡萄，更浇灌出乡村共富的绚丽之花。

　　刘佳农场所在的大桥镇被誉为“葡萄之乡”，其葡萄种植面积广泛，覆盖了1.57万亩的土地，既是当地农业的支柱，也承载着众多农户的生计。“农业不是孤军奋战的行业，只有大家一起把产业做好，才能走得更远。”在自身发展壮大的同时，刘佳没有忘记周边农户，她创新打造“共富农场”模式，将自己的技术、资源和经验分享给更多种植户。

　　这份对乡邻的热忱，不仅体现在口传心授上，更融入了她日常的每一个细节。“这个不是黄叶病，是果子在消耗养分……”“这款农药用药剂量是……”刘佳的笔记本上密密麻麻跟踪式记录着农户、客户的种植“档案”。“5斤的葡萄怎么放、冰块怎么加、充气泵怎么打……”她把自己摸索出的“独家秘籍”，都一一记录在册并大方分享。

　　除了种植技术，刘佳更是发现了农户们“种得出好果，卖不出好价”的痛点。她看在眼里、急在心里，就主动上门指导，教他们如何设计包装、拍摄宣传素材，还把自己的包装供货商分享给大家，让农户少走弯路。

　　“过去，不少农户擅长种植管理，却在包装设计、产品销售上屡屡碰壁，对快递物流更是一窍不通。我发现很多农户家中有年轻劳动力，便积极鼓励他们投身线上推广。如今，越来越多农户已能独立完成接单、发货全流程。”谈及行业竞争，刘佳有着清醒认知，“有竞争才有成长，整个产业好了，我的事业才能更稳固。”

　　如今，刘佳已是农民眼中的葡萄产业“百科全书”，她的农业科技有限公司也成了农户们的“技术后盾”。公司不仅提供种苗、肥料、农膜、葡萄套袋等农资产品，还提供技术咨询、病虫害防治等全方位服务，让农户种得放心。“我们只做与葡萄相关的业务，就是要把这个领域做精做专，更好地服务农户。”刘佳说。这些年，她的农场越做越规范，规模稳定在30多亩，虽然没有扩张，但效益越来越好。

　　刘佳从留学归来的“小白”到独当一面的“葡萄女王”，在嘉兴的土地上，用智慧和汗水浇灌出了甜蜜的果实。她不仅实现了自己的创业梦想，还带动了乡邻共同致富，为嘉兴的乡村振兴注入了鲜活力量。