很多糖友怕水果升糖不敢吃,其实这是误区!水果含膳食纤维和维生素,选对种类、控好量就能安心吃。
下面,糖尿病专家方志辉主任整理了5种对血糖友好的水果,糖友可直接收藏~
1. 柚子:低GI“控糖王者”
柚子升糖指数(GI)仅25,属低糖水果,含柚皮苷可辅助调血脂,适合合并高血脂的糖友。每日2-3瓣(约100克)即可,注意与降压药、降糖药间隔2小时以上。
2. 草莓:低卡高纤“解馋小能手”
草莓GI值约40,每100克仅32大卡,膳食纤维丰富能延缓糖分吸收、稳血糖,还含维生素C。每日10-15颗(约100克),洗净直接吃,不蘸糖/奶油,两餐之间食用最佳。
3. 苹果:稳糖“基础款”
苹果(青/红)GI值约36,果胶能减缓碳水吸收、稳血糖,还能改善便秘。每日1个中等大小(约200克),不削皮(果皮纤维更多),随餐或两餐之间吃均可。
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4. 蓝莓:抗氧化“控糖小帮手”
蓝莓GI值约53(中低GI),血糖负荷仅4,控量即可放心吃。花青素含量高,能保护血管、提升胰岛素敏感性。每日1小把(约50克),直接吃或拌无糖酸奶,忌喝蓝莓汁。
5. 樱桃:低糖“补气血神器”
樱桃GI值仅22,低糖且含铁量高,能缓解糖友气血不足、疲劳问题。每日10-15颗(约50克),选成熟果实,两餐之间吃,避免空腹刺激肠胃。
糖友吃水果关键:① 最佳时间:上午10点或下午3-4点(两餐之间);② 控制总量:每日200-350克,单次≤200克;③ 忌榨汁:完整吃保留纤维,避免升糖过快。
控糖不是戒美味,而是科学选择。这5种水果既能解馋又能补营养,糖友可按需安排~ 吃后记得监测血糖,找到适合自己的量!
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