o~i~冬至吃鸡

12月21日，迎来冬至节气

提起冬至

“北饺子南汤圆”

似乎是度过冬至的“标准答案”

但在三亚

冬至的打开方式

可以是多种多样的！

北方家庭餐桌上的饺子，皮薄馅大

南方人家里的汤圆，软糯香甜

而在三亚，冬至的仪式感

多半藏在一只鲜嫩的鸡里

鸡，是三亚人冬至餐桌上的“标配”

皮脆肉嫩的白斩鸡，蘸上一碟特制酱料

一口下去，便是刻在

许多三亚人心里的节日滋味

有网友戏说“没有一只鸡能活着走出海南”

三亚人好吃鸡，吃好鸡，鸡好吃

三亚人对鸡的极致追求

是走地散养，吃谷物杂粮

吃法更是花样百出

原味嫩滑的白斩鸡

咸香油亮的盐焗鸡

入味下饭的酱油鸡

鲜甜温补的椰子鸡

味道醇厚的猪肚包鸡......

也可以创造一些新的记忆

在冬至的夜晚

一群人围坐着一锅火锅

新鲜的牛肉、手打虾滑在锅里翻滚

蘸料里挤上一颗小金桔，酸爽开胃

又或者

干脆来一桌海鲜盛宴——

蒜蓉烤生蚝

烤龙虾

小海鲜拼盘

轮番上场

用最生猛的鲜美，度过一个温暖的冬至

或许还可以不执着于节日的仪式感

可以在午后的老爸茶馆

点一杯咖啡，几份点心

聚在一起闲聊

一个下午就在咖啡香里慢悠悠地过去

也可以来上一碗清甜润燥的椰子水、

红糖豆腐脑或鸡屎藤

这样轻巧自在的日子，也是过节

冬至这天，昼短夜长

但是也能过得饱满

可以一觉睡到自然醒

午后出门漫无目的地散步

或者骑行穿过椰林小道

途中可能会路过一片安静的公园

在里面的长椅上静坐

微风拂过、绿荫遮蔽

好像不知不觉就给自己充满了电

还可以早起去到市场

在天光初亮时

菜市场已是一派鲜活景象

摊位前码放起色彩明艳的蔬菜

与五彩缤纷的水果

满载而归后

太阳逐渐偏移

时间也来到了下午

露营活动在海边或公园展开

帐篷搭起来，简单的餐食摆开

大家就能一起享受一段欢乐的时光

当暮色降临

还可以

沿海岸线或者山中栈道完成一场夜行

结束活力满满的一天

团圆不限于一方餐桌

可以发生在任何让人感到放松的地方

比如

团圆可以发生在午后或傍晚的海滩

海水保留着阳光的温度

带上家人光脚踩沙、追着浪花走走

还能等待一场染红天际的日落

团圆可以发生在古城边

走入崖州古城

在古老的城墙下

在光滑的石板路上

与家人朋友缓步而行

一同感受温暖的冬日阳光撒在身上

是一种平淡的幸福

团圆还可以发生在

灯火璀璨的舞台前、非遗工坊的体验里

无论是踏入三亚千古情大剧场

看灯光暗下后舞台铺展的千年史诗

还是走进非遗体验点

亲手尝试黎族织锦的经纬交错

感受椰雕的精雕细琢

亦或是在民俗展演现场

跟着黎族民歌的悠扬旋律轻哼

踩着黎族打柴舞的欢快律动起舞

传统与现代交织

视觉盛宴与非遗体验相融

让家人朋友在共同探寻

三亚文化底蕴的过程中

让团聚多了一份文化的厚度

与难忘的记忆

冬至

说到底是一个关于温暖和陪伴的节日

在三亚

这份温暖可以来自

阳光、海风、食物的热气

也可以来自

你选择如何度过它的从容心情

今年的冬至你怎么过？

是延续熟悉的味道

还是尝试新鲜的过法？

欢迎在评论区分享！

来源：三亚发布融媒工坊

图片：人民网、 海南卫视、海南日报、海南发布、海南旅文、三亚发布、三亚传媒影视集团、三亚市旅游发展局、三亚旅文、活力吉阳、大三亚旅游发展圈等

美编：龙 晖

见习编辑：邢思佳

审核：廖宝玉