广东
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秋冬季节养生必备：红枣、核桃与黄豆的完美搭配。
食材：
1.红枣 3-5颗（去核）
2.核桃仁 25克
3.黄豆 30克
4.清水 600–700毫升
5.可选辅料：黑芝麻10克或燕麦片15克（娃说不想吃这些，今天没放）
做法：
1. 预处理
黄豆洗净，清水浸泡4-6小时；核桃仁用开水烫后剥去薄皮（可减少涩味）。
2. 准备食材
红枣去核切小块，（放的话就把黑芝麻或燕麦片洗净备用）。
3. 制作豆浆
将所有材料放入破壁机，加入清水。
4. 完成制作
选择“豆浆”或“五谷浆”模式，等待程序完成（约25分钟）。
5. 调味饮用
温热饮用效果最佳。
温馨提示
1. 核桃仁去衣可减轻涩味，保留完整营养
2. 红枣去核不易上火，更适合长期饮用
3. 黄豆充分浸泡可提升吸收率，减少腹胀
4. 加入黑芝麻可增强补益肝肾之效
这款补脑浆香气浓郁，口感醇厚甘润。
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