上海
“冬节大如年，人间小团圆。”冬至时节，寒意渐浓，但菊园新区六里邻里中心内却暖意融融。六里村的居民和志愿者齐上阵，动手制作草头饼，用鲜香软糯的传统美食为老人送上温暖与祝福。
一大早，六里邻里中心的活动室便已热闹起来。志愿者们提前采购好食材，不少热心居民也主动赶来帮忙。“草头饼是咱们本地冬至常吃的点心，寓意着‘塌’住福气、好运连连，送给社区的老人特别有意义！”参与制作的吴敏芳、吴雅芬和老姐妹们一边制作一边唠家常。
制作现场，经验丰富的居民耐心地传授技巧：“草头洗好后需挤干水分，切碎了和糯米粉拌匀，加少许糖提鲜；面团要揉至软硬适中，既不粘手又易塑形。”大家围在一起，揉面、按压、包馅、压扁，一个个圆润饱满的草头饼在一双双巧手中逐渐成型。
煎锅烧热后，放入裹好油的草头饼，随着“滋滋”的声响，数百个香气扑鼻、热气腾腾的草头饼新鲜出炉。
“我们六里村老年居民居多，在冬至送草头饼，就是要让他们尝到‘家’的味道。”六里邻里中心管家何燕说。随后，志愿者们带着刚做好的草头饼，慰问辖区内的老人，叮嘱他们注意保暖、保重身体，送上冬至的美好祝福。
通讯员：桂燕
编辑：张怡婷（见习）
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上观号作者：上海嘉定
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