浙江
明天就是冬至了
象征着真正的冬天正式来临
万物由盛转衰，由动转静
越是静越是要折腾些由头来
让平淡的日子
多些欢愉，多些念想
大家都在忙活着
吃麻糍、汤圆、饺子
让来我们来看看
东阳的冬至又是怎么过的
冬至，在东阳的南乡，往往要准备麻糍、炒粉干、油煎豆腐等传统食物并摆满一桌，用以祭太公。
食一团麻糍||百吃不腻
冬至，是一年中白日最短的一天。过了冬至后，随着太阳直射北移，白天的时间就渐渐长了起来。俗语说“吃了冬至饭，一天长一线。”东阳人对麻糍总是钟爱有加，百吃不厌。且不管谁家做了麻糍，都会分一些给左邻右舍。东阳的麻糍其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
吃一碗咸味汤圆||搭配馅儿料最有味
东阳汤圆主要以咸鲜味为主，比较经典的馅料搭配有鸡蛋豆腐油渣馅和豆腐肉馅。油渣此物不可多得，是熬猪油的下脚料，但在东阳人的手中却能翻滚出好多意想不到的搭配来，让许多人吃了都欲罢不能。豆腐肉馅的汤圆，讲究点的人家还会放点香菇和冬笋，增加口感又提鲜味。东阳的汤圆在形状上也和别处不同，偏扁长，头上还有个像小揪似的。
吃块千祥、上卢羊肉||久负盛名的心头好
羊肉不仅美味还兼有养身的功效，是东阳人冬季餐桌上的一道必备美食。在东阳，千祥羊肉和上卢羊肉都久负盛名，选择全凭个人喜好。无论男女老少，总能找到你的心头好。
抿一口糯米酒||醇香温润
东阳糯米酒是地道的浙江东阳老字号，原料和曲种都与其他酒不同。它的声誉在唐宋年间如日中天，名震河海。糯米酒的酒质醇香，后劲势猛，被誉为酒类中的佼佼者。用红曲发酵而成的糯米酒，它不仅是和其他酒一样可以直饮，而且可以煮、炖，加温后饮用，其口味更佳。
你家是如何过冬至
快来留言和小编分享吧
来源：东阳文旅
编辑：许琳琳
二审：董之震
终审：史莹
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
