假日酒店的“长线生意”：用50年，做时间的合伙人

1975年，香港金域假日酒店开门迎客。

在风云变幻的酒店业，业主与管理方的关系往往如潮水般涨落更迭。然而，这家"开山之作"却缔造了一段佳话：入华整整50年间，业主与管理方洲际酒店集团始终彼此选择，从未换牌。

这份商业世界里罕见的"金婚"承诺，远比任何广告词都更具力量。它让我们重新审视这个品牌在大中华区半个世纪的变迁：假日酒店在深耕大中华区市场的同时，也在进行着一场穿越经济周期的漫长旅行。

金域定锚

站在香港九龙的金域假日酒店大堂，时光仿佛在这里凝固。尽管历经多次装修，许多内部的装修与材质仍然保留着50年前酒店所使用的元素。

五十年不换牌的背后，是一场关于信任的漫长实验。作为洲际酒店集团首个进入大中华区的品牌，假日酒店1975年的落子，首先验证了一个根本命题：源自西方的标准化酒店管理模式，能否在东方土壤上扎根并绽放？

答案写在时间里。香港金域假日酒店的成功，为品牌提供了至关重要的本土化运营经验。从早期被视为"挂牌五星"的定位，到后来针对家庭客群推出的"食宿尽享"亲子免费政策，再到为契合银发客群作息而将早餐时间提早半小时，假日品牌的服务设计始终敏锐地呼应着本地需求。

洲际酒店集团大中华区酒店开业事业部副总裁陈昌群表示："过去50年里，香港金域假日酒店一直在持续更新：每隔几年更新部分楼层，调整功能空间，在合适的节点做设备更新。"这种做法既保留了酒店的"灵魂"和"记忆"，又让投资不至于一次性过重，而是分批、可控的投入。

能够维系五十年合作，更深层的原因在于，酒店早已超越单纯的住宿功能，与社区、客群建立了深厚的情感连接。这恰好印证了假日品牌的创始初心——1952年，创始人Kemmons Wilson因一次不满意的家庭旅行，决心打造"我喜欢的旅馆"，这个简单的愿望最终升华为"建立真诚的情感连接"的品牌使命。

对于这份跨越半个世纪的合作，洲际酒店集团大中华区首席发展官 孙健用"三个R"来概括："Reliable（可靠）——品牌要可靠，产品要稳定，客源要可靠；Return（回报）——没有合理回报，业主不可能坚持50年；Relationship（关系）——业主与品牌之间，不只是一纸合同，是长期合作、互相成就的伙伴关系。"

百变织网

从香港出发，假日酒店开始了它在大中华区市场长达五十年的织网之旅。

伴随经济的起飞，假日酒店从一线城市果断下沉，在二三四线城市广泛布局。截至2025年3季度，假日酒店在大中华区已开业152家，在建104家。"全球在建的300多家酒店里，有三分之一在大中华区市场。"孙健透露。

这张网络的编织有着清晰的逻辑。在上海这样的超一线城市，假日采取了"做深做透"的策略。目前上海已有十几家假日酒店，但对一座近3000万人口、国际客源充沛的城市来说，"这个数量远未'饱和'"。孙健认为，在这些城市，假日期待通过精选服务版、全服务版、套房版以及度假版四大产品模型，继续深耕。

而在下沉市场，假日也有着明确的选择标准。"会重点看几个指标：当地经济活力；工业和产业基础；文旅资源和城市品牌。"孙健表示，在一些有消费能力、有商务和旅游双需求的三四线城市，精选服务版叠加部分全服务版假日会成为重要形态。

这张物理网络只是骨架，真正让假日酒店成为"国民品牌"的，是其在情感网络上的深度耕耘。2025年，假日酒店推出以"点亮每个人的假日"为主张的3.0点亮版。

"我们希望假日酒店成为人与人之间情感连接中，一个至关重要的'纽带'。"陈昌群如此阐释全新的设计理念。这一理念被具象化为大堂中轴线设计的仪式感空间、作为情感符号的"微笑墙"，以及融合轻食、饮品、社交的大堂吧。

在设计细节上，团队花费了大量心思。微笑墙采用可回收材质，传递环保与可持续理念，但不同酒店可以根据自身特点做个性化演绎。大堂吧不只提供常规酒水，也会陈列冰淇淋等轻食——"让客人来到这里，不仅可以享受一份冰淇淋，也许还会留下一个能记50年的甜蜜回忆。"

在客房设计中，可5秒展开的亲子沙发床、双台盆、双行李架等细节，无不体现着对全龄客群的关照。"对亲子家庭非常友好，也非常好操作，基本上5秒钟之内就能从沙发变成一张单人床或儿童床。"设计团队在分享会上演示时说道。

与此同时，品牌通过一系列精心设计的营销活动，成功地从住宿服务提供者，转型为"国民旅行记忆的共创者"。今年，假日酒店邀请叶童担任品牌代言人，通过线上线下各种渠道，从宾客、员工、业主那里收集到5000多篇真情实感的故事，并将这些故事提炼、浓缩成4条微电影。所有故事都源于真实，因此很多人在观看时，会觉得"好像看到了自己的影子"。

穿越周期

在中国酒店业从"增量时代"进入"存量+结构优化"阶段的当下，假日酒店淬炼出的穿越周期能力，显得尤为珍贵。

这套能力的核心，首先体现在一套高度灵活的抗周期投资模型。假日3.0点亮版"三大产品理念（假日酒店、假日度假酒店、套房假日酒店），四大产品模型（全服务版、精选服务版、度假版、套房版）"，本质上是一套精准的投资工具组合。

"我们不把它简单定义成'固定档次'，而是定义成'覆盖不同场景的品牌'。"陈昌群解释道。这意味着，无论是存量物业改造、下沉市场开拓，还是长住、度假细分赛道，假日都能提供"精准打击"的解决方案。

其中，假日3.0点亮版单房参考造价仅19万元人民币起（含公区），实现了"用可控投资，做出能够溢价、又经得起时间考验的产品"。这个造价包含"客房造价、公区造价的分摊、设计费、部分运营前期成本"，被认为是"投资非常友好、包容性极强、市场适配度又很高的产品模型"。

存量改造项目更是充分展现了这套投资模型的韧性。上海闵行中心假日酒店，原本是一个本土企业所做的酒店，因经营问题被业主收回。新投资人以存量资产为基础改造，因为基础条件很好、开业时间不长，所以改造成本并不高。

重庆观音桥假日酒店是另一个成功案例。该酒店原为洲际体系的一家老假日酒店，新投资人基于对假日品牌价值及项目区位优势的高度认可，全面评估后进行投资，并完成了功能优化与空间升级。由于原有结构和设备基础不错，整体投资效率很高，运营结果非常亮眼。

然而，所有功能性优势都可能被超越。假日酒店最无法复制的护城河，是香港金域假日酒店五十年不换牌所代表的长期信任，是品牌融入国民记忆后形成的情感锚点。

在全球，假日酒店每年接待约一亿人次的客人，几乎每一秒钟都有客人入住假日酒店。"这是一个连我妈都认识的品牌。"一句玩笑话，道出了假日品牌在大中华区无可比拟的国民度。这种沉淀了半个世纪的信任，是其在任何市场环境下都能保持强大吸引力的根本。

支撑这一切的，还有洲际酒店集团的系统支持能力。洲际优悦会全球1.45亿会员、灵活的合作模式以及全球分销渠道，为每一家单店提供了持续稳定的客源和成熟的运营支持。其"特许经营+"模式被形容为"派驻GM的运营支持，扶上马还要送一程"，这种本土化智慧让洲际被许多投资人评价为"最符合大中华区业主使用习惯的国际酒店集团"。

对于未来的发展节奏，孙健表示会"适度加快"，"从签约数、开业数的趋势上，你们会直观感受到假日品牌在大中华区的发展速度在提升。"

从香港金域酒店到150多家已开业酒店，从最初的国际标准化住宿到如今的情感连接，假日酒店在大中华区的发展轨迹，恰如一位智慧的长者：以稳健节奏积累信任，以长期主义沉淀价值。这正是假日酒店"长线生意"的真正精髓——在时间的长河里，做最坚定的合伙人。