在深圳,想寻一处地道的湖南乡野风味,食超鲜荷塘湘宴必不会让你失望。这里主打“九分食材一分手艺”,以湖景为幕、园林为席,打造一处可宴可聚的庭院式天地。
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推门而入,不仅是客,更似归家。坛香剁椒鱼头王是当之无愧的头牌——万绿湖水库大雄鱼,配以湖南非遗坛宗剁椒,经慢火蒸制,鱼肉细嫩如脂,椒香与坛香层层交融,回味悠长。
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宁乡口味牛蹄则精选乡下散养黄牛蹄,文火慢煨至筋络软糯,胶质丰盈,入口满是乡野的淳厚与诚意。
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荷塘炒饭,更见匠心,米粒颗粒分明,融入鲜虾、瑶柱等海味同炒,每一勺都鲜甜盈口,被食客赞为“炒饭界的天花板”。
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此外,红煨汉寿老甲鱼、芥辣浸汁罗氏虾、红油蒜泥花枝卷等菜肴,也都秉承“鲜”字为本,将湖湘风味演绎得淋漓尽致。
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无论你在光明公明,还是龙岗宝龙,荷塘湘宴都以同样鲜活的食材、温暖的款待,等候每一位家人归来。
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