烤鸡店16岁少年月入20万，14岁辍学打工，本人“一句话”伤太多人

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少年巧手日进斗金

当同龄人还在聊球鞋、刷习题，16岁的小陈已用满是烫伤的手烤出日入过万的生意——这双布满疤痕的手，把“没得选”的苦日子，熬成了“有得拼”的硬本事。

少年辍学14岁闯深圳工厂

老家在汕尾农村，父母靠几亩薄田维持生计，日子过得紧巴巴。

14岁那年，他看着父母在田里弓着背种地，汗水顺着草帽绳往下滴，成绩不错的他把课本往桌上一放：“不读了，我去深圳打工。”

独自坐了8小时绿皮火车到深圳，在电子厂当搬运工，每天扛着几十斤的货物来回走，肩膀磨出茧子，手上裂着口子。

两年里，他省吃俭用，工资除了吃饭全寄回家，悄悄攒下3万块——“家里那摊子事，总得有人扛。”

千次试错烤炉边伤疤藏着炭火课

后来在餐馆打杂，老板看他手脚勤快，随口一句“你也能学烤鸡”，他心里一动。

揣着攒下的3万，租了个小单间当厨房，从市场买回活鸡自己处理，守着几百度的烤炉反复调腌料配比试火候。

鸡皮烤焦过、肉没熟透过，前前后后试废上百只。

右手虎口被溅起的油星烫出泡，结痂后留个浅褐色圆点；左手手腕被烤炉边缘燎出红印，新疤叠旧疤，密密麻麻像长了层鳞片。

有次翻面时烤叉打滑，滚烫的鸡油泼在手背上，疼得他直甩手，冷水冲了半小时才缓过来。

他对着镜子看手，咧嘴笑：“这些印子，都是荔枝木炭火教我的课。”

深圳摆摊人180天的烟火坚持

资金见底时，小陈拉着二手市场淘来的铁皮推车，在城中村社区外支起小摊。

车斗里架着半人高的烤炉，边角被炭火熏得发黑，车把手上缠着防滑胶带，磨出毛边。

他没选现成的预制鸡，每天凌晨两点骑电动车去批发市场，蹲在鸡笼前挑养足180天的走地鸡，摸鸡胸肉看肥瘦，捏鸡爪辨老嫩，老板笑他“比挑媳妇还仔细”。

荔枝木得从东莞拉，他嫌物流慢，每月自己开小货车跑两趟，后备箱塞满劈好的木段，车厢里飘着松木似的清香。

凌晨三点的深圳街头，路灯还亮着，烤炉里的荔枝木噼啪作响，火星子溅到他手背的旧疤上，烫得他缩手。

他蹲在炉前翻面，铁叉穿过鸡身，油汁滴进炭火，腾起带着肉香的白烟。

第一晚摆到天亮，卖出17只烤鸡，收摊时数着皱巴巴的零钱，手心汗湿了纸币。

他对着空荡的街道咧嘴笑，掏出手机给家里发消息：“妈，我找到能做的事了。”

意外走红后清醒前行

有博主路过拍视频，镜头里他蹲在烤炉前翻面，手背疤痕被炭火映得发红，配文“16岁少年的烤鸡摊”，视频突然在网上火了。

第二天再来摆摊，摊前围满人，有人举着手机拍，有人问“是不是那个日入过万的小孩”，他低头擦烤炉没应声。

生意确实爆了，从早到晚排着队，有人加价想买插队，他摆摆手“按顺序来”，一天卖两百多只鸡，收摊时塑料袋里的零钱和扫码到账提示音一起响，数钱数到手指发僵，日营业额轻松过万，月底算账，营收快到20万。

但他每天还是凌晨两点去挑鸡，蹲在鸡笼前摸鸡胸肉，老板笑他“现在都火了还自己来”，他捏着鸡爪说“别人挑我不放心”；荔枝木照样每月从东莞拉，小货车后备箱堆得冒尖，车厢里飘着木香味；烤炉火候一分不差，该转三圈绝不多转半圈，鸡皮烤到金黄发脆，油汁顺着铁叉往下滴。

给家里打电话只说“生意还行，够花”，妈妈在那头问“累不累”，他对着烤炉的烟火笑“不累，比搬货轻松”，挂了电话偷偷抹把汗——其实每天收摊腰都直不起来，手上新添的烫疤又红又肿，怕他们知道了心疼，更怕他们觉得“儿子出息了”就不再种地，他想让他们慢慢歇下来。

加盟电话快被打爆，有人带着合同来，说“给你加盟费，开连锁，你当老板”，他接过合同翻两页又推回去，挠挠头“我自己还没做明白呢，烤鸡火候差一点就不好吃，路都走不好，哪来的一飞冲天？”转头继续用铁刷子擦烤炉，铁锈混着炭灰簌簌往下掉。

每月往家打钱时，他多按了两个零，转账备注“生活费”，看着屏幕上“转账成功”的提示，心里盘算着另一件事。

让妈妈不再凌晨五点起床

每月月初，他雷打不动往家里银行卡转12万，转账备注永远是“生活费”，多一个字都不写。

妈妈打电话来，声音带着颤：“怎么突然这么多？你是不是……”

他蹲在烤炉前翻面，油星溅到手背旧疤上，烫得他缩手：“生意好，你别管，留着自己花。”

后来听姐姐说，妈妈把短信里的数字看了三遍，摸出老花镜又数一遍，凌晨五点的闹钟第二天就没响过，现在每天上午去公园遛弯，下午在家看电视，灶台上炖着汤，等爸爸从地里回来。

熟客都记得他的烤鸡，鸡皮烤得金黄发脆，咬下去咔哧响，油汁顺着指缝流，得拿手接着；鸡腿肉嫩得离谱，筷子一戳就透，肉汁汪在盘子里，拌米饭能多吃一碗。

有人问他“到底放了什么秘方”，他正拿刷子给鸡刷酱料，手腕转着圈涂均匀：“哪有秘方，鸡好、火稳，就好吃。”

收摊时总有人拍他肩膀：“小陈，你这故事听着感动，但说实话，要不是鸡真好吃，谁天天来排队？”

他低头笑，拿抹布擦烤炉，炭灰蹭到脸上也没在意：“大家喜欢我，一是故事，二是烤鸡真的好吃，就这么简单。”

草根熬出硬本事逆袭

从工厂搬运工到烤鸡摊主，他没讲过什么大道理，就是每天凌晨两点雷打不动去挑鸡，蹲在鸡笼前摸鸡胸肉看肥瘦，捏鸡爪辨老嫩，老板笑他“火了还自己来”，他捏着鸡爪说“别人挑我不放心”；

荔枝木每月从东莞拉，小货车后备箱堆得冒尖，车厢里飘着松木似的清#优质图文扶持计划#香，没换过物流，说“自己拉才知道干湿”；

加盟电话打爆了，有人带着合同来，说“开连锁当老板”，他翻两页合同推回去，挠头“路都走不好，哪来的一飞冲天？”

现在他还蹲在烤炉前翻面，铁叉穿过鸡身，油汁滴进炭火，腾起带着肉香的白烟。

手上的疤被炭火映得发红，新疤叠旧疤，像枚枚勋章。

有人问“到底怎么逆袭的”，他低头擦烤炉，炭灰蹭到脸上：“哪有什么逆袭，就是把鸡烤好，把日子过好。”

深圳的烟火气里，他的烤炉噼啪响，火星子溅到疤上，烫得他缩手，却笑得比炭火还暖