马鞍山市全力推进落实食品安全“两个责任”

核心提示：近年来，马鞍山市以创建“国家食品安全示范城市”为抓手，认真贯彻落实国务院食安委、省食安委推动落实“两个责任”工作部署，依托市场监管总局食品安全属地管理责任平台智慧赋能优势，推动“两个责任”全面落地，筑牢食品安全防线。2025年以来，全市包保干部共计完成督导约5.04万次，督导整改率98.45%，实现责任落实无死角、督导服务无盲区、协同共治无断点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近年来，马鞍山市以创建“国家食品安全示范城市”为抓手，认真贯彻落实国务院食安委、省食安委推动落实“两个责任”工作部署，依托市场监管总局食品安全属地管理责任平台智慧赋能优势，推动“两个责任”全面落地，筑牢食品安全防线。2025年以来，全市包保干部共计完成督导约5.04万次，督导整改率98.45%，实现责任落实无死角、督导服务无盲区、协同共治无断点。

　　突出数字赋能，构建四级联动责任体系

　　依托总局属地管理责任平台及“食安督”APP，构建市、县、乡、村四级贯通的包保干部管理体系，全市3.5万余家A、B、C、D四级生产经营主体实现了全覆盖包保、无遗漏监管。创新推行督导任务线上分配、线下落实、线上反馈闭环机制，通过平台自动匹配包保干部与责任主体，明确各级包保职责边界，确保“一人一档、一企一策”，全市重点区域、高风险业态包保督导率实现100%。

　　突出精准施策，打造清单化督导服务模式

　　依托平台大数据分析功能，针对不同规模、不同业态经营主体的风险特点，分类制定责任清单、任务清单和督查清单，实现一类主体一套清单、一项风险一项措施。全市3169名包保干部通过平台终端实时获取清单指引，对照食品生产、流通、餐饮等不同领域的监管重点，开展差异化、精准化督导，落实以单定责、照单履责、按单问责，形成监管部门与包保干部协同发力的“1+1＞2”倍增效应。

　　突出协同贯通，构建高效共治治理格局

　　以平台为枢纽，打破各级党委政府、监管部门与食品生产经营主体之间的信息壁垒，推动包保督导与日常监管深度衔接、同向发力。通过平台实时跟踪督导进度、共享检查数据，确保包保干部“真督实导、真查实报”，监管部门“快速响应、精准处置”，对督导发现的问题实行“挂号、督办、销号” 管理，实现问题整改全流程闭环。平台的智慧赋能不仅提升了督导工作效率，更推动形成政府领导、部门监管、企业主责、社会参与的协同共治格局，食品安全治理效能得到显著提升。

　　来源：食品药品安全协调科

日期：2025-12-18