这种常见厨具，用不对或变“餐桌炸弹”

冬季天寒，一顿热腾腾的火锅成了不少人的选择，免插电的卡式炉也因其使用便捷而备受青睐。然而，若不规范使用，这个“烹饪神器”也可能会变成危险的“餐桌炸弹”。在视频社交平台上，有不少网友分享了卡式炉在使用过程中突发爆燃的惊险时刻↓

使用不当突发爆炸

卡式炉频酿事故

今年3月4日下午1点多，贵州贵阳南明区某小区内一栋居民楼的三层起火，一男子被大火围困，消防接警后立即赶赴现场救援。

滚滚浓烟裹挟着火焰不断从窗口向外窜，被困男子此时蜷缩在楼下的防盗窗护栏上，已被浓烟包围。危急时刻，几名消防人员进入火场营救。

在水枪掩护下，消防人员来到被困人员所在窗口。由于男子为躲避浓烟，撑在消防人员支起的梯子上。为了保障安全，消防人员快速将窗子破拆，一把抓住被困男子，将他从窗口救回，送往医院接受救治。

大火很快被扑灭。经询问，起火原因是使用卡式炉不慎导致爆炸，引燃周围可燃物，造成火灾。据了解，男子经治疗后已无大碍。

2024年2月，湖北武汉某露营基地一帐篷内，卡式炉气罐突然爆炸，爆炸瞬间产生的能量将帐篷内的物品炸飞，整个帐篷外壁都受到了强烈的冲击。

露营爱好者：其实当时天气还不算特别热，帐篷里面最多可能只有30℃，当时气罐放在一个金属桌面上，同时气罐外面又罩了一个金属罩子，阳光比较大，可能晒了一个上午，突然发生爆炸。

卡式炉什么情况下

可能会发生爆炸？

卡式炉又称便携式丁烷气炉，是一种以罐装丁烷气为主要燃料的烹饪厨具。它因体积小、携带方便，常用于户外露营、室内火锅、烧烤等场景。那么，在什么情况下卡式炉可能会发生爆炸？使用中有哪些注意事项？来看消防人员的试验演示。

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“小灶大锅”最易引发爆炸

“小灶大锅”是使用卡式炉时最容易引发爆燃的原因之一。在试验中，消防人员在市面上购买了一个热销的卡式炉，将一个能覆盖到卡式炉气罐位置的较大烤盘放在炉子上加热，模拟烹饪场景。

随着不断升温，20分钟后，尽管气瓶并未裸露在外，高温和持续的热量传导使得卡式炉气瓶发生了爆炸。爆炸产生的碎片和气罐残骸飞落到距离卡式炉数米处，最远甚至达到20米。

江苏扬州市消防救援支队消防员 姚相宇：刚才我们听到了一声非常大的爆炸声，目前放在桌子上的卡式炉已经是支离破碎，最远已经超过了20米的地方。气罐整个底部因爆炸，压力过大，全部被爆穿，所以那一声爆炸，如果人在周围，后果有多么严重。

消防人员介绍，由于使用的锅具大于卡式炉灶，覆盖了气瓶区域，点燃后，炉子产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近，使气瓶温度升高，压力增大，有爆炸的风险，因此，要选择与卡式炉大小相匹配的锅具，不要把过大的烤盘等盖在气瓶上方。

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卡式炉的火被意外吹灭也很危险

如果使用卡式炉时火被意外吹灭而无人察觉，这也是危险的。在另一个试验中，消防员点燃卡式炉后人为吹灭火焰，模拟丁烷泄漏环境。两分钟后，再次点火时，卡式炉瞬间爆燃，火焰呈轰燃状。

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卡式炉要远离高温热源和明火

此外，卡式炉的使用和存储对环境也有要求。试验中，消防员将两个卡式炉并排摆放后，只点燃一个卡式炉。不久后，经测量发现，虽然只有一个点了火，但通过热传导，另一个未开火的卡式炉气瓶的温度很快超过了50℃，随后仍不断升温。消防员提示，使用和储存卡式炉时，要注意远离高温热源和明火。

如何正确使用卡式炉？

有哪些使用注意事项？

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使用由正规厂家生产的合格产品

消防人员表示，由正规厂家生产的合格产品通常具备更高的安全性能，比如会配备过热保护装置和过压保护装置，然而，劣质产品往往缺乏有效的安全装置，在关键时刻无法发挥保护作用。

因此，为保证安全，消费者应通过正规渠道和信誉良好的商家选购产品，并查验产品的标识信息，选择配备过压保护装置的锅具。

江苏扬州市消防救援支队消防员 姚相宇：如果气罐因为温度过高出现压力过大的情况，这个时候过压保护装置就会发挥作用，把丁烷气罐从炉体上给弹开，那么炉上的火也就熄灭掉了。

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日常搬运要小心

因为过压保护装置是一个机械的装置，日常使用卡式炉，在搬运过程中一定要小心，避免出现撞击磕碰的情况，同时在卡式炉使用完后，要及时把火关掉， 将丁烷气罐从炉体内取出，并且把上边的安全帽给扣好。

消防员提示：在使用前，务必认真阅读说明书和警示信息，确认气罐未过期且无任何损坏或泄漏；不要将罐体倾斜或倒置，也不要擅自拆卸或改装燃具。

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来源：央视一套微信公众号(ID：CCTV-channel1)综合《共同关注》