全国质量标杆典型经验企业揭晓 喜旺获评中国肉类行业质量标杆

　　近日，由国家工业和信息化部主导、中国质量协会具体组织的全国“2025年质量标杆典型经验”获奖企业发布。本次参评企业涵盖汽车制造、医药化工、新能源科技等行业，喜旺集团凭借严苛的品质管控模式、强大的科研攻关能力，一举成为中国肉类行业质量标杆。

　　“2025年质量标杆典型经验”旨在贯彻落实《质量强国建设纲要》关于提升全面质量管理水平的工作部署，助力培育产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。喜旺集团的“三位一体管理模式的构建与应用实践”项目，荣获产业链供应链质量管控方向“质量标杆典型经验”。

　　喜旺拥有国家认可实验室

　　喜旺集团始终将质量视为企业发展的生命线，早在2007年，喜旺实验室就被认定为国家认可实验室。此次参评的“三位一体”质量管理模式，系统构建了“六维制造”技术体系，有效破解了传统肉制品行业长期存在的发展瓶颈；同时，创新建立“四维质控”技术体系，形成覆盖检测、控制、监控、预警全链条的精细化质量管理模式，显著提升了企业及产业链的质量管控水平。这一创新实践为传统肉制品行业质量升级提供了可复制、可推广的成功范式。

　　在评审中，专家组一致认为该模式具备先进性、独特性和可推广性，能为同类企业树立典范，引领行业高质量发展，这也是喜旺成为中国肉类行业质量标杆的关键所在。

　　喜旺是“泰山品质”认证企业，坚持不加盟

　　为确保产品质量，喜旺采用全程冷链、连锁直营的模式，建立“风险驱动+全过程控制”管理模式，并将这一理念贯穿到研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节，实现事前准入、事中严管、事后追溯的全流程有效管控，为大众“舌尖上的安全”保驾护航。

　　目前，喜旺在山东省内建立了近2000家直营连锁店，实现了“从牧场到餐桌”全程质量检测。多年来，依靠严苛的品质管控，喜旺荣获“山东省工业企业质量标杆典型经验”“泰山品质”“好品山东”“烟台市市长质量奖”“鲜美烟台好礼”等高质量奖项，连续四年获中国国际肉类展金奖。

　　喜旺参与制修订20项国家及行业标准

　　科技创新是品质提升的内在驱动力。喜旺集团重视科研建设，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等十余家科研院校、院所联合承担国家科研课题，承担了中国“十一五”、“十二五”、“十三五”重点研发计划项目，以及科技部星火计划、农业部948项目等20余项省部级项目，获授权专利190余件。

　　喜旺参与了《酱卤肉制品质量通则》《中式香肠质量通则》等20项国家、行业标准和《肉与肉制品术语》等6项国际标准的制修订，是国内肉制品生产加工标准参与制修订单位，在国际标准制定领域亦拥有话语权。集团多年来掌握的先进科研技术，是喜旺获评“质量标杆典型经验”的核心优势所在。

　　此次荣获全国“质量标杆典型经验”，是对喜旺质量管理模式的高度认可，更是对其持续创新、追求卓越的肯定。喜旺集团负责人表示，未来将巩固深化质量标杆典型经验应用，加强质量创新，持续践行先进质量管理方法，促进产品和服务质量迈向卓越，为加快发展新质生产力、推进质量强国建设做出更大贡献。