乡游黔中 · 丹寨县 岩英村丨苗寨冬韵，在翻鼓声里邂逅一场暖意

火塘边的糯米饭飘香

祭祖的古歌谣在冬日清晨回荡
放下行囊

做一回“冬藏”的苗家人

丹寨县·岩英村

\ DANZHAIXIAN·YANYINGCUN/

黔东南州丹寨县兴仁镇岩英村：位于兴仁镇政府驻地东部,距离兴仁镇政府7公里，距离丹寨县城22公里。全村面积5.53平方公里，分为岩英大寨、猫寨、新田寨和莫家寨等4个自然寨，岩英村旅游资源丰富，有夹岩大峡谷自然风光，拥有63棵珍贵楠木树，岩英村是苗族聚居地，有苗家吊脚楼民族风情村寨，民族文化独特，民族服饰多姿多彩，节日活动丰富多样。2019年，岩英村被命名为“贵州省第四批少数民族特色村寨”。2024年，岩英村入选贵州“第六批全省乡村旅游重点村”。

夹岩峡谷

图源：网络

夹岩峡谷位于兴仁镇境内，西北由兴岩桥起至岩英村北大岩脚止，全长4公里。峡谷两岸悬崖绝壁，有的地方悬崖遮住了大半河川，阳光极少照射到，幽深僻静。峡谷两岸竹木青葱苍翠，悬崖绝壁尽是涓涓流水。

丹寨苗年

图源：秘境黔东南

苗年代表着苗家一年劳作的结束与欢乐的开始，苗年期间人们走村串寨，你迎我往，杀年猪、打糯米粑、祭祖、吃团年饭、喝串寨酒、跳芦笙舞，部分地区还举行斗牛、斗鸟、赛歌等活动，喜庆活动一个又一个，芦笙盛会一寨接一寨，欢乐一直持续到早春二月的“翻鼓节”。

楠木古树

图源：网络

岩英村生长着一片极为珍贵的楠木古树群，这片古树群由101株楠木组成，其中多为金丝楠木，平均树龄约150年。这片古树的珍贵之处，不仅在于其规模和树龄，更在于它与当地苗族村寨深度共生的文化景观。在岩英村这个中国传统村落里，你能看到古老的吊脚楼与自然生长的古树巧妙地融为一体，有的房屋甚至直接以树木为支柱，生动展现了人与自然和谐相处的古老智慧。

# 周边游玩

丹寨万达小镇

图源：丹寨万达小镇

丹寨万达小镇地处丹寨县核心位置——东湖湖畔，占地面积400亩，依山傍水、美不胜收。丹寨万达小镇建筑采用苗侗风格，引入丹寨特有的国家非物质遗产项目并配套建设万达旗下设施，形成独具特色的综合性商业、旅游目的地。被评为国家4A级景区。

图源：丹寨万达小镇

小镇结合当地苗族文化与非遗民俗，每年打造万人长桌宴、祭尤文化节、春耕大典等大型IP活动，吸引全国各地游客前来打卡游玩；还取得了孤独星球2020十佳旅行地、戛纳铜狮奖、艾菲国际广告节等斐然成绩。

石桥村

图源：网络

石桥古法造纸因工艺制作古老、工序徒手操作而享誉国内外，石桥村因而被称为“中国古法造纸之乡”。2006年，具有“活化石”之称的石桥古法造纸被国家文化部列为第一批国家级非物质文化遗产保护名录，石桥村也于2021年入选贵州“第三批全省乡村旅游重点村”。

图源：网络

石桥村盛产构皮麻，是造白皮纸的原料。其造纸工艺最早可追溯到唐代时期，距今已有1500年的历史。白皮纸除了文化用途外，在苗族日常生活中也有很大的用途，比如刺绣、缝衣服等。在这片古老的绿水青山间，古法造纸融进了寨子里，走向了世界。

# 住宿推荐

石桥纸居

图源：贵州省文化和旅游厅

石桥纸居是由砖木石铸成的民宿建筑，将“苗族风格”与“现代设计”进行剧烈碰撞。民宿有12间客房，步入其中，瞬间收获大隐于世的静谧和闲适，体验着城市里难求的“野奢度假生活”。

# 美食特产

苗王鱼

图源：黔东南州文体广电旅游局

苗王鱼是一道苗族传统佳肴，是丹寨十大名菜之一。选用长在水稻田里的稻花鱼，鱼肉鲜嫩紧实，吃起来还有一股独有的淡淡稻米香。烹饪时加上在坛里腌制3个月的红酸，平面铺上用菜油炒熟的青椒、花椒、生姜，再撒上苗家特有的名为“辣料”的香料，“苗王鱼”便大功告成。

丹寨斗鸡

图源：丹寨云上小镇

在丹寨，不少苗族村落都有养斗鸡、看斗鸡的习俗，在悠久的历史中，也研究出了吃斗鸡的方法。斗鸡与一般的鸡相比，身材更高大，肉质更紧实。肉质鲜美、嚼劲十足、非常入味。

# 交通路线

自驾：

1. 从贵阳市出发－厦蓉高速－321国道－岩英村，车程约2小时20分钟。

2. 从丹寨县出发－321国道－岩英村，车程约30分钟。

高铁：贵阳北站－凯里南站。

在苗家的烟火气里

找到关于温暖最原始的答案

内容来源：贵州省文化和旅游厅原创首发