高科技助力 对餐饮油烟实现“云监管”

在城市的大街小巷，餐馆、饭店星罗棋布，它们为人们带来了丰富多样的美食体验。然而，烹饪过程中产生的油烟却成为了不容忽视的环境问题。油烟不仅会造成空气污染，影响空气质量，还会引发周边居民投诉、影响市容环境，成为环保治理的“老大难” 问题。

为了改善城市环境，优化环境质量，我市城管部门在实践中不断探索餐饮油烟治理经验，引进高科技对餐饮油烟实现“云监管”。

许昌市城市管理保障中心工作人员 廖宇：

这套在线监控系统能够实时采集油烟浓度、颗粒物浓度等关键指标，我们的执法人员通过电脑或手机登录平台，即可远程掌握排放状况，显著提升监管效能，并最大限度减少了对商户正常经营的干扰，体现了我们城市管理的温度。该项工作的最终目的，是通过智慧化引领促进餐饮行业的绿色规范发展，从而推动城区空气质量与生态环境持续改善。

李先生在许昌市区六一路经营着一家餐饮店，他告诉记者，对于他们餐饮企业来说，油烟在线监控仪就像是一位严格又尽职的“环保管家”。它可以帮助企业及时了解自身的油烟排放状况，及时采取相应措施，避免违规排放造成的不良影响，对他们的油烟净化设备也是一种保护。

六一路老街面馆负责人 李伟：

如果不清洗的话，影响油烟净化器的使用寿命，而且还会有异响，也影响大气环境，对咱许昌的生活环境都会造成有影响。城管上会通过这个探头去监测到你的油烟机该清洗了，会通知你去清洗。

今年以来，许昌市城市管理局开启了餐饮油烟在线监控探头安装工作，目前已在中心城区重点区域安装部署500套餐饮油烟在线监控设备，现在启动了第二期设备安装工作，计划新增900套智慧监控设备，实现对中心城区重点区域餐饮油烟排放的全面监管。

许昌市城市管理保障中心工作人员 廖宇：

在我身后的大屏幕上显示的是，许昌市餐饮油烟智慧监管云平台，在本次第二期餐饮油烟在线监控探头安装工作完成后，即可形成"1平台+1400终端"的智慧油烟监管体系。目前已初步构建起“线上督办 线下核查 限期整改”的闭环管理机制，有效提升了监管的精准性与时效性。

在餐饮油烟智慧监管云平台生成的每日饮油烟在线监测报告上，记者看到每家餐饮企业的油烟净化器在离线、油烟数值等信息一目了然。工作人员在实时监测的同时，还可以对预警、超标、设备离线等异常情况进行跟踪处置，精准实现餐饮油烟监管效能最大化。接下来，许昌市城市管理局也将积极探索餐饮油烟污染治理新路径，立足实际情况，找准餐饮油烟污染治理的突破口和发力点，推进餐饮油烟污染治理工作逐步实现科学化、精细化、智慧化，推动城市生态环境质量持续改善。

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来源：许昌零距离

编辑：皮一男

审核：薛军帅

监制：杜民

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