广东
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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
浙江温州的一对夫妻，最近因为嘴馋吃了几只“偷果贼”，差点惹上大麻烦——不仅双双住进医院，还被确诊为肺炎。
这对夫妻在温州打理着好几十亩的柑橘园，眼看果子快成熟了，却发现夜里总有些“不速之客”来捣乱。
夫妻俩蹲守了几晚才发现，原来是一群个头很大的“老鼠”，趁着夜色钻进园里，专挑熟透的柑橘啃食，好好的果子被啃得乱七八糟，损失不小。
夫妻俩又气又无奈，就决定“以牙还牙”，他们设了陷阱，没过几天就抓住了几只偷食的“大老鼠”。
回家后，夫妻俩仔细处理了它们，清洗、切块、调味，炖了满满一锅，吃得津津有味。
可谁也没想到，这顿“野味”竟成了“导火索”，大概半个多月后，妻子先出现了不舒服的症状。
一开始只是轻微咳嗽，后来越咳越厉害，还带着咳痰，呼吸都觉得费力，稍微活动一下就喘得不行。
丈夫赶紧带她去医院检查，医生通过拍片和化验，确诊她得了肺炎，进一步检查后，发现是感染了“马尔尼菲蓝状菌”。
妻子住院治病的那段时间，丈夫一点儿没闲着，既要在医院精心照顾她，又得抽空回家里打理柑橘园，没撑几天，他也开始咳嗽、咳黏痰，症状跟妻子的一模一样。
他心里“咯噔”一下，不敢耽误，赶紧在医院拍了胸部CT，等拿到结果，瞬间傻了眼，自己居然也患上了肺炎，而且跟妻子一样，都是被马尔尼菲蓝状菌感染的。
夫妻俩一头雾水，自己平时身体都挺好，怎么会同时得这种肺炎？
医生反复询问他们近期的饮食和接触史，当听到他们半个多月前吃了“偷果贼大老鼠”时，立刻找到了答案。
医生说这哪是老鼠，分明是野生的竹鼠，而且问题十有八九就出在竹鼠身上！
医生解释说，竹鼠是马尔尼菲蓝状菌的自然宿主，这种病菌就藏在野生竹鼠体内，人接触或者吃了没处理干净、没煮熟的野生竹鼠，就有可能被感染。
幸好夫妻俩免疫力还算正常，感染后没有引发更严重的并发症，要是免疫力低下的人感染了，病菌可能会侵犯肺、皮肤、骨髓等多个器官和组织，后果更严重。
看着病房里互相照顾、都在咳嗽的彼此，夫妻俩别提多后悔了：“早知道野生竹鼠这么危险，就算果子被啃光，也不会吃它们啊！”
其实，像这对夫妻这样，因为吃野味生病的案例并不少见，很多人觉得野生的东西肉质鲜美、营养丰富，还带着点“新奇感”，却忽略了背后隐藏的巨大风险。
«——【·野生竹鼠·】——»
竹鼠这家伙长得圆滚滚的，体型壮实得很，四肢和尾巴都短短的，看着有点像胖成球的老鼠。
但它的毛色不是老鼠那种灰扑扑的，而是偏棕灰或者灰褐色，毛发还长得又密又硬，比普通老鼠的毛厚实多了。
这些小家伙基本都生活在南方，竹林、山地还有灌木丛都是它们的地盘，它们爱自己挖洞住，白天压根不露面，就缩在洞里睡觉，到了晚上才出来活动觅食，典型的白天睡不醒、晚上精神好。
竹鼠名字里有“竹”，主食就离不开竹子，平时就啃竹子的根茎和竹笋过日子，不过这家伙也不挑食，植物的茎、叶、果子和种子也都吃，也正因为这贪吃的性子，它们才会溜到柑橘园里偷啃柑橘。
它们的门牙特别锋利，能轻松啃断竹子和坚硬的植物根茎，适应环境的能力很强，繁殖速度也不慢，一年能生1到2胎，每胎大概3到5只幼崽。
这里要划个重点：野生竹鼠和人工养殖的竹鼠，那可是完全两码事，人工养殖的竹鼠，都会经过严格的检疫和检验，饲养、屠宰也都是按规矩来的，安全性有保障。
但野生竹鼠就没那么安全了，它们常年生活在野外环境里，体内很可能带着不少“坏东西””——各种病菌、病毒和寄生虫。
«——【·野生动物别乱吃·】——»
再说说食用野生动物的危害，可远不止这对夫妻遇到的肺炎这么简单：
第一，容易感染病菌和寄生虫，野生动物长期在野外生存，食物链复杂，体内可能携带大量人类不熟悉的病菌、病毒和寄生虫。
比如野生竹鼠携带的马尔尼菲蓝状菌，野猪可能携带的非洲猪瘟病毒，蛇类可能携带的裂头蚴。
这些病原体一旦进入人体，就可能引发各种疾病，轻的会出现咳嗽、腹泻、发烧等症状，重的可能损伤内脏，甚至危及生命。
第二，缺乏安全保障，难以彻底煮熟，很多野生动物肉质紧实，或者体型特殊，烹饪时很难做到完全熟透，而病菌和寄生虫往往需要高温长时间加热才能杀死。
像这对夫妻可能只是简单炖煮了竹鼠，没彻底煮熟，就给了病菌可乘之机。
而且野生动物的屠宰和处理过程没有规范流程，容易受到污染，进一步增加感染风险。
第三，可能违反法律，很多野生动物是国家保护动物，比如穿山甲、果子狸等，猎捕、杀害、食用、交易这些保护动物及其制品，都是违反法律的行为，会受到法律制裁。
图为果子狸
第四，破坏生态环境，野生动物在自然界中扮演着重要角色，比如竹鼠会帮助传播植物种子，蛇类会捕食老鼠控制种群数量。
要是一个劲儿地猎捕野生动物，很容易让生态链断掉，进而影响整个生态系统的平衡，最后遭殃的不只是动物，说不定还会给人类带来更大的麻烦。
这对夫妻的经历，给大家敲响了警钟：野味不仅不“滋补”，反而暗藏风险。
所谓的“新奇”和“美味”，根本不值得用健康甚至生命去冒险。
希望大家都能记住，拒食野味不是一句口号，而是对自己和家人健康负责的选择。
如果遇到野生动物破坏农作物或者出现异常情况，应该联系相关部门处理，而不是想着“吃了了事”。
只有远离野味，才能减少病菌传播的风险，守护好自己的健康。
参考：
广州日报《夫妻吃了来偷柑橘的竹鼠后双双肺炎》2025-06-19
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