明明不饿却狂吃？是情绪在喊“救命”

同事小李最近总揣着零食袋，下午三点必撕开一包薯片，加班到深夜更是抱着炸鸡桶停不下嘴。她坦言：“不是饿，就是心里空落落的，嚼东西的时候才觉得踏实。”直到上周她边哭边说“吃完又后悔，觉得自己很没用”，我才意识到这不是贪吃——极光新闻11月刚发的专题报道，把这种行为称为“情绪性进食”，背后藏着情绪失衡的信号。

这份被广泛转载的报道指出，情绪性进食不是食欲问题，而是用食物填补情感空洞。央视新闻也补充了数据：我国约15%的成年人会在情绪低落时暴饮暴食，其中近三成长期受焦虑或抑郁情绪困扰。这类人总在非饭点突然想吃高糖高脂食物，比如失恋后狂炫蛋糕，加班后猛喝奶茶，吃的时候麻木，吃完就陷入自责，形成“情绪差→狂吃→更自责”的恶性循环。

别骂自己“没自制力”，这是大脑的本能反应。报道里解释，情绪差时人体皮质醇会升高，逼得人渴望高热量食物；而甜食、油炸食品能快速刺激大脑分泌多巴胺，带来短暂快乐。就像小李，项目失败后不敢跟家人说，把委屈都藏在心底，薯片的脆响和油脂的香气，成了她唯一的情绪出口。可这种快乐转瞬即逝，多巴胺退去后，空虚感会更强烈，长期下来大脑会越来越依赖食物缓解情绪。

打破循环不用硬扛，央视新闻推荐的“10分钟缓冲法”亲测有效。小李试了这个技巧：再想吃东西时，先在手机备忘录写下当下的情绪，比如“项目搞砸了，很挫败”，然后做10分钟“动手活”——给绿植浇水、整理桌面，或者嚼无糖口香糖。她发现多数时候，10分钟后进食的冲动就淡了，因为情绪被“看见”后，就不用再靠食物遮掩。

如果实在想吃，就试试“正念进食”。拿一片面包，先看它的麦色纹理，闻酵母的香气，再小口咬下，慢慢嚼到第十下时，小李第一次尝到了麦香。以前她5分钟能吞完一个面包，现在这样吃，一片就够了。报道里说这是因为专注进食能让大脑接收到“满足信号”，避免无意识暴食。三周后，小李的零食袋换成了水果，她说：“现在知道饿和馋的区别了，心里也没那么空了。”

如果你也有“不饿却想吃”的时刻，别着急苛责自己。那些塞进嘴里的食物，不过是你没说出口的委屈。下次再伸手拿零食时，不妨先停3秒，问问自己：“我现在是肚子饿，还是心里难受？” 食物能填满胃，却填不满情绪的洞。当你愿意倾听自己的情绪，用更温柔的方式回应它，才是真正的自我治愈——毕竟，你值得被好好对待，而不是被情绪推着乱吃东西。