
一、核心逻辑:规模 = 设计处理量(Q)→ 匹配规模类型
规模划分的唯一核心指标是设计处理量(Q,单位:m³/h),需先通过实际用水数据计算 Q,再对照国标隐含的规模阈值(小型 Q≤10m³/h、中型 100m³/h、大型 Q>50m³/h)确定类型,全程需满足 GB 50015-2019 的水力要求(如总停留时间≥60 分钟)。
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二、三步确定规模(国标合规 + 实操可落地)
第一步:收集 3 个基础参数(核心输入)
需明确项目的实际用水场景,收集以下关键数据(缺项可按国标默认值补充):
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第二步:计算设计处理量(Q)→ 核心公式(国标依据 GB 50015-2019)
1. 核心公式
设计处理量(Q)= 日均排水量(V 日)× 峰值系数(K)÷ 24
(÷24 是将 “日均排水量” 转化为 “小时平均流量”,再乘峰值系数得到高峰期最大小时流量)
2. 3 类场景计算示例(覆盖常见项目)
示例 1:小型餐饮(100 人食堂,普通炒菜)
• 已知:用水定额 = 0.05m³/ 人・日(国标默认餐饮用水定额),人数 = 100 人,K=1.3,f=1.0
• 计算:
日均排水量(V 日)= 0.05×100=5m³/ 日
设计处理量(Q)= 5×1.3÷24≈0.27m³/h
• 结论:Q≈0.27m³/h≤10m³/h → 小型隔油池
示例 2:中型商业综合体餐饮区(500 人,含火锅 / 炒菜)
• 已知:用水定额 = 0.08m³/ 人・日(商业综合体用水定额更高),人数 = 500 人,K=1.6,f=1.3(含火锅,高油)
• 计算:
V 日 = 0.08×500=40m³/ 日
Q=40×1.6÷24≈2.67m³/h? (此处需修正:商业综合体餐饮区用水集中,需按 “区域峰值” 计算)
正确计算:商业综合体餐饮区高峰期集中在 2 小时(午餐 11:30-13:30),故 Q=(V 日 ×K)÷ 高峰期小时数 =(40×1.6)÷2=32m³/h
• 结论:10m³/h/h≤50m³/h → 中型隔油池
示例 3:大型美食街(10 家大型餐饮,日均总排水 150m³)
• 已知:V 日 = 150m³/ 日,K=1.9,f=1.4(全高油场景)
• 计算:
Q=150×1.9÷24≈11.88m³/h? (错误:大型项目需按 “最大单小时排水量” 核算)
正确计算:大型美食街高峰期 3 小时,Q=(150×1.9)÷3=95m³/h
• 结论:Q=95m³/h>50m³/h → 大型隔油池(需模块化并联)
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第三步:规模匹配 + 国标参数验证(避免 “只看 Q 忽略合规性”)
计算出 Q 后,先匹配规模类型,再验证是否满足对应规模的国标核心参数(确保合规):
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三、快速匹配工具(无需计算直接查)
1. 按就餐人数快速匹配表(普通餐饮,f=1.0)
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2. 按经营面积快速匹配表(商业综合体餐饮区,f=1.2)
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四、关键注意事项(避免规模确定错误)
1.误区 1:直接用日均小时流量当 Q→ 后果:Q 偏小,高峰期溢水 / 分离不达标 → 正确:必须乘峰值系数,且大型项目按 “高峰期小时数” 核算(而非 ÷24)
2.误区 2:只看 Q 不验证总容积→ 后果:V 总 ×1/5,违反 GB 50015 强制性要求 → 正确:规模确定后必须验证 V 总,不达标则放大 Q 或延长 T 总
3.误区 3:高油场景不调整参数→ 后果:乳化油分离不彻底,出水含油量超标 → 正确:火锅 / 油炸项目 f=1.2~1.5,同步提高 T 总 10~20 分钟
4.误区 4:忽略地方标准细化要求→ 后果:上海 / 北京等地可能判定违规 → 正确:如上海要求 “经营面积≤150㎡按小型池管理,需满足‘一表一图一承诺’”,需按地方规则调整
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五、总结:规模确定核心流程
收集基础数据(V 日 / K/f)→ 按场景计算设计处理量(Q)→ 按 Q 匹配规模类型(小 / 中 / 大)→ 验证总容积 / 表面负荷等国标参数 → 结合高油 / 地方要求调整 → 最终确定规模
一句话口诀:先算 Q(日均 × 峰值 ÷ 高峰小时),再对号(10/50 阈值),最后验(容积 / 负荷),特殊情况再调整!
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