浙韵入京华 风物寄乡情—浙江名优“土特产”专场亮相全国农展馆

12月12日，北京全国农业展览馆1号馆内人声鼎沸，香气四溢。

一坛坛油润鲜亮的萧山萝卜干让人垂涎欲滴，展位前，挤满了好奇的市民。“我们带来的这个萝卜干是改良过的，还是保留了南方的口味，口感清淡鲜美，带点甜滋滋的味道，没想到这么受北京朋友欢迎！”杭州萧山党山酱萃食品有限公司负责人一边忙碌一边向大家介绍，仅开幕当天，该产品预计销量就突破2000斤。这火爆的一幕，正是第十五届全国优质农产品展销周浙江名优“土特产”专场活动的火热写照。

这场活动绝非简单的特产展销，更是浙江系统推进“土特产富”工程、探索乡村产业振兴路径的一次生动实践。在“七山一水二分田”的独特地理气候滋养下，浙江孕育了丰富多样的土特产资源，如何让这些蕴藏于山水之间的风物走出乡村、跨越省界，升级为带动百姓增收的富民大产业？浙江省农产品绿色发展中心相关负责人给出了答案：近年来，浙江以“千万工程”牵引城乡融合发展缩小“三大差距”推进共同富裕先行示范，聚力做深“土特产”文章，以“土特产富”全链发展优质优价工程作为关键抓手，全力推动“土特产”产业高质量发展。

浙江系统梳理了全省近千种主要土特产，聚焦茶叶、水果、中药材等10多条优势特色产业链群，通过 “产业链—重点县—龙头企业—平台基地”模式，推动产业链条化、集群化发展。预计到2025年，将培育10亿元以上产业链条148条、百亿元以上产业链条13条。让“土特产”真正成为支撑县域经济、带动共同富裕的重要引擎。

与往年相比，今年浙江专场活动规模空前，首次使用全国农展馆整个1号馆，打造了全景式、沉浸式的“浙江馆”。馆内不仅系统呈现了“土特产富”的工作成效与产业蓝图，更汇聚了来自全省的85家主体、超300款名优“土特产”。消费者既可现场品鉴、直接采购，也可轻松扫码进入线上平台下单，享受“线下体验、线上下单、快递到家”的一站式服务。

除萧山萝卜干这样特色经典产品广受欢迎以外，众多创新产品也令人眼前一亮。食霸叻食品有限公司带来系列佛手深加工产品，从佛手茶、佛手酒到寓意吉祥、兼具观赏与食用价值的佛手挂件，吸引众多市民驻足。“北方消费者对我们这种来自南方、充满江南水乡文化寓意的农产品特别感兴趣，觉得既能观赏、又能品用，非常新奇。”公司负责人介绍道。

从经典风味俘获味蕾，到创新产品的惊喜连连，印证了浙江“土特产”正凭借其独特风味、优良品质与文化内涵，成功跨越地域口味差异，赢得北方市场的广泛认可。

北京市民穿梭于各展位间，品尝试吃、咨询选购，手中拎满各式浙江好物，脸上洋溢着满足的笑容。“这些浙江的好物，味道真地道，品质真好！”一位满载而归的市民由衷赞叹。

据悉，本次活动将持续至12月14日。期间，首都市民可前往全国农业展览馆1号馆，亲身品味地道浙江风味，感受 “土特产富” 工程赋能下的乡村振兴新气象。