晨读 | 毛其莹：在冬天，惦念夏天

不知是否有人与我一样，越是走近深冬，越是惦念盛夏。走在冬季的街头，黑白灰是人们衣服的主色调；而夏天，大自然与人们着装的色调都是五彩缤纷的。

很小的时候，我在北方长大，母亲工作繁忙时，总送我去外婆家，尤其是放暑假的时候。外婆有一双带有魔力的手，四季在她的手里灵活轮转，变幻出很多我没见过的吃食。她带我领略过蒸槐花里面粉与花香拥抱的温度，感受过菠菜汁做成的面蘸着辣椒油香在嘴里跳舞的动感，体会过疙瘩汤里氤氲的热气润过喉咙的钝感……

最喜欢吃酸菜羊肉粉条煲。外婆没有放葱蒜刻意提香，锅铲一挥间，腊月里慢酵出的琥珀色胖头酸菜、精心挑选的盐池滩羊肉、宽细适中的粉条，与自己炸制的辣椒油和少许盐听话地各就各位，香气自自然然地从锅里钻出。说是煲，其实出炉时，锅里并不含汤汁水分。每次刚端上桌时，我总忍不住率先动筷把羊肉、粉条、酸菜厚厚地铺一层在盛好的米饭上一大口接着一口，开启这场味蕾大戏。酸、辣、爽滑、鲜嫩、干香，你中有我，我中有你，羊肉、酸菜、粉条三个主角轮番上阵、互不抢戏、彼此融合。我总会一不小心吃掉两三碗。外婆也总会在此时说：“小姑娘，可不能这样吃啊，下次不做了。”可下一次我说要吃时，外婆还会做给我吃。我记得外婆做饭时喜欢戴着红色的袖套，特别亮眼。

长大后，外婆在北方，我在南方。外婆年岁上来后，有些耳背，不太会使用老人机，每次打电话，听上去和“吵架”似的。“你是谁？”我喊道：“莹莹，莹——莹。”“你是谁？”重复好多遍后，外婆也不问我过得如何，开始自顾自说个不停。“哦，莹莹。你现在肯定不想外婆了，都不回来看外婆了。今年又腌了酸菜啊，可好吃了。”……

有一年夏季，我回去看外婆，结果她让我陪着旅行。景区在沙漠里，午后的沙子踩在脚下潮热热的，外婆在前面带头如履平地，不时回头挥手让我快点儿，我在后面拿着包小步慢跑，喊着“外婆慢点儿啊”。好不容易望见外婆在一个滑沙的地方停下来，以为她要歇会儿了，她对我说：“我要滑沙。”我劝说她不要尝试，这么大年纪了。她看着我，又一次喊道：“我要滑沙。”并且已经自己跑到坐在板子上了。我突然觉得这一幕有些熟悉，好像小时候我也时常这样对外婆说，之后听到自己说：“好吧。”一眼不敢眨地盯着外婆从高高的斜坡上滑下，当心里不记得冒出多少念头时，外婆已经在坡底向我挥手了。我冲过去询问她还好么，外婆一脸得意：“还想再玩一次。”我一时间愣住了，好说歹说才劝住她。回到家，母亲打来电话，听到我叙述后有些无奈：“你们这一大一小，可真是祖孙俩啊。”

时间不断快进，今年北方树上的枝干都光秃秃的时候，我的孩子出生了。母亲说外婆听到这个消息时很高兴。脑海里闪过印象里外婆的样子——走路有劲、说话靠吼的、牙齿梆梆硬、还能干嚼蚕豆的。直到母亲发来外婆的照片。整个人蜷缩在病床上，鼻子里插着管子。母亲说外婆今年忘记做酸菜的事了，如今也做不了了，还说外婆叫我不用赶过去，照顾好自己和孩子。

从年初到现在，冬天的温度难以捉摸，就连桂花都晚开了一个月。我抱着使劲吸鼻涕的孩子，连着手机那头的母亲，望着母亲身后躺在病床上的外婆，想，要是现在是夏天就好了，夏季时节老年人和小孩子都不易生病。我相信，外婆一定在此时也很想念夏天。毕竟我们是同在夏天出生、刚好相差整六十岁的祖孙俩啊。

原标题：《晨读 | 毛其莹：在冬天，惦念夏天》

栏目编辑：郭影

文字编辑：史佳林

本文作者：毛其莹